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Negra como la noche, con un poco de rojo en los bordes, donde sólo el tono más leve de la luz consigue atravesar; con aroma a café y malta tostada, con sabor cremoso y con una amargura profunda y malta obscura, con un sabor dulce al final y gran equilibrio. Carbonatación fuerte en la punta de la lengua se transforma rápidamente en una sensación cremosa y con ricos sabores tostados. Mantiene su cabeza cremosa hasta el final. Servir hasta dejar la levadura en el fondo de la botella, si lo desea puede servirla o dejarla.