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Biermanufaktur Maienfeld Scotland Smoke

Biermanufaktur Maienfeld
Maienfeld, Graubünden
Beer style: Smoked - Rauchbier
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Ein Biersammler fragte mich, ob ich ein Rauchbier machen könne. Die Rauchbiere die ich kenne schmecken alle nach Schinken im Bier, dabei habe ich lieber Bier neben dem Schinken. Versucht habe ich es trotz dem! Ich habe ein Pale Ale Rezept genommen und die hälfte des Getreides durch schottischen Whisky Malz ersetzt. Tolles Bier, nachhaltig im Abgang, passt zu einem Whisky!