ratebeer

Malmgård XXV Dark Saison

Malmgårdin Panimo - Malmgard Brewery (MBH Breweries Oy)
Malmgård, Uusimaa
Beer style: Saison / Farmhouse - Dark
Ref: ratebeer.com Apr2024

Common descriptors are
Panimomestari Tuomas Markkulan ja OlutPOSTI-lehden pitkäaikaisen päätoimittajan Heino Tiilikaisen yhteistyönä syntynyt tumma saison juhlistaa Suomen Olutseuran 25-vuotista olutkulttuurityötä. Tuotteen kehittelyssä lähdettiin hakemaan vaikutteita belgialaisesta oluenpanoperinteestä, mutta suomalaisia maltaita käyttäen. Hiivakannan valinnassa päädyttiin belgialaiseen Saison-hiivaan, joka tuottaa mausteista hedelmäisyyttä ja kevyesti happamuutta. Perinteisistä Saisoneista poiketen tuotteesta tehtiin tumma ja reilun maltainen. Lopputuloksessa suomalainen ja belgialainen olutperinne yhdistyvät jopa ennakko-odotuksia vahvemmin: tuotteessa on nimittäin havaittavissa selkeitä sahtimaisia piirteitä! XXV Dark Saison saa ensi-iltansa Tampereella Suuret Oluet Pienet Panimot -tapahtumassa. Kesän myötä tuote tulee jakeluun laajemmin eri puolilla Suomea, sekä pullossa että hanassa.