ratebeer

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Stadtbühler Hammer Sud

Stadtbühl
Gossau, St. Gallen
Beer style: Pilsener / Pils / Pilsner
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
"Hammer" ist nicht nur ein Wort für sensationell, sondern ist auch der Hauptbestandteil des Krucker - Familienwappens. Da ein neues Bier fernab von der Marke "Stadtbühler Bier" realisiert werden soll, war der Name und das Aussehen für unser neues Craftbier schnell bestimmt. "Craftbier" ist ein Begriff, der in der Bierlandschaft Schweiz immer häufiger anzutreffen sein wird. Zu Deutsch bedeutet "Craft" Handwerk. Damit soll dem Konsumenten gezeigt werden, dass es sich bei diesem Erzeugnis um ein "von Hand" gefertigtes Produkt handelt. Vergleichbar mit einer Manufaktur, statt einer Fliessbandfabrik. In anderen Ländern geniessen diese Biere längst ein hohes Ansehen und werden als echte Perlen der Bierlandschaft gehandelt. Alleine in den USA nehmen diese Craft’s 8% des Marktes in Anspruch. Gestartet wird nun mit dem "Hammer Sud Craftbier". Die mit Aromahopfen kaltgehopfte Spezialität schmeckt richtig bierig, fein und leicht fruchtig, ohne aber ein Biermischgetränk zu sein. Die Aromen begleiten angenehm, lassen aber das feine Bier auch Bier sein. Der Duft überrascht. Wunderbare fruchtige Aromen machen Lust auf mehr. Vertrieben wird es vorerst im 20er Harass. Der beste Genuss ist direkt ab der Flasche oder für diejenigen, die es auch gerne riechen möchten, aus einem Weissweinglas.