La Bionda Trentina L.M. di Maria Lucia Melchiori & C. s.n.c. Tres - Val di Non (TN), Trentino-South Tyrol
Beer style: Pilsener / Pils / Pilsner Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Dopo varie prove abbiamo perfezionato la ricetta, scelto le migliori materie prime e così è nata La Bionda Trentina: unica, coinvolgente, particolare.
Fortemente legata al territorio in cui nasce, La Bionda Trentina è una birra dalla personalità decisa e affascinante. Corposa riempie velocemente il palato per lasciare gradualmente il posto ad un gusto garbatamente amaro.
La Bionda Trentina è una birra prodotta artigianalmente: non viene pastorizzata e nemmeno filtrata per mantenere un sapore e un profumo genuino e naturale.
Abbinata a: piatti tipici Trentini, come tortel di patate, polenta e carni.
Tipo: pils
Fermentazione: bassa
Caratteristiche organolettiche:
• Colore: opalescente, ambrata tendente al dorato
• Bouquet: equilibrata, leggermente luppolata
• Gusto: amaricante, aromatica, mediamente corposa
• Perlage: fine
• Spuma: bianca e leggera
Temperatura di servizio: 6-8 gradi
Contenuto alcolico: 4,7% vol.
IBU: 20-22
EBC: 12 |