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La Bionda Trentina

L.M. di Maria Lucia Melchiori & C. s.n.c.
Tres - Val di Non (TN), Trentino-South Tyrol
Beer style: Pilsener / Pils / Pilsner
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Dopo varie prove abbiamo perfezionato la ricetta, scelto le migliori materie prime e così è nata La Bionda Trentina: unica, coinvolgente, particolare. Fortemente legata al territorio in cui nasce, La Bionda Trentina è una birra dalla personalità decisa e affascinante. Corposa riempie velocemente il palato per lasciare gradualmente il posto ad un gusto garbatamente amaro. La Bionda Trentina è una birra prodotta artigianalmente: non viene pastorizzata e nemmeno filtrata per mantenere un sapore e un profumo genuino e naturale. Abbinata a: piatti tipici Trentini, come tortel di patate, polenta e carni. Tipo: pils Fermentazione: bassa Caratteristiche organolettiche: • Colore: opalescente, ambrata tendente al dorato • Bouquet: equilibrata, leggermente luppolata • Gusto: amaricante, aromatica, mediamente corposa • Perlage: fine • Spuma: bianca e leggera Temperatura di servizio: 6-8 gradi Contenuto alcolico: 4,7% vol. IBU: 20-22 EBC: 12