ratebeer

Unser Bier Weizen

Unser Bier
Basel, Basel-Stadt
Beer style: Weissbier - Hefeweizen
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Mit seiner feinen Säure und spritzigen Lebendigkeit ist unser Weizen ein spezieller Genuss im Sommer. Mit über 50% Weizenmalzanteil gebraut, entsteht ein Bier von goldgelbem Aussehen und mit dichten Hefeflocken. Die obergärige Weizenhefe erzeugt einen fruchtigen, an Bananen erinnender Duft. Der Körper ist spritzig-frisch, und geschmacklich befindet sich dieser Weizen in der harmonischen Mitte zwischen kräftigen Getreidenoten sowie feinen zitrusartigen und bananigen Komponenten. 5,0 vol. %, Stammwürze 12,1%