ratebeer

La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #18

Bierbrouwerij De Koningshoeven - La Trappe Trappist
Berkel-Enschot, North Brabant
Beer style: Quadrupel / Abt
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Deze Oak Aged Batch 18 is qua basis een broertje van de Batch 17 en heeft een koperbruine kleur en een geurmengeling van moscatel aroma’s en Quadrupel.
Naast de duidelijke aanwezigheid van druiven zijn ook de smaken van dadel en vanille goed te herkennen.
Deze batch heeft een meer rooksmaak, omdat nieuw gebrand hout is gebruikt. Echter, de houttannines zijn minder aanwezig.
De aroma’s zijn hiermee zachter en romiger geworden, met als resultaat een complexe maar goed toegankelijke smaak.
Samenstelling: MOscatel (50%) en Brandy (16,7%), Oloroso (16,7%), Nieuw Eiken High Toast: (16,7%)