Das neue Vienna I.P. von Schremser ist ein kräftiges, untergäriges und unfiltriertes Bier. Seine dunkle Bernsteinfarbe hat es der ganz besonderen Malzmischung aus Pilsner-, Weizen-, Wiener- sowie dunklem und hellem Caramalz zu verdanken. Durch die Hopfenstopfung mit der amerikanischen Sorte Cascade erhielt das Bier seine fruchtige Hopfenaromatik, die Lust auf mehr macht.