Ketterer (Pforzheim) Black Forest Ale Privatbrauerei Wilhelm Ketterer Pforzheim Pforzheim, Baden-Württemberg
Beer style: Pale Ale - American (APA) Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Das zweite Ale aus unseres Braumeisters Kreativwerkstatt. Das Black Forest Ale ist ein mit sieben Gaben intensiv gehopftes Bier (55 Bittereinheiten/IBU). Die Nase darf sich über das ausgeprägte Hopfenaroma freuen… und die Zunge über die volle Textur. Eine behutsame Vergärung durch die amerikanische obergärige Ale-Hefe verleiht ihm die leichte Citrusnote. Unfiltriert und gelb-orange leuchtend ein besonderer Genuss. |