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Brassin limité IPA est l’abréviation d’India Pale Ale. Ce type de bière contient beaucoup d’amertume. L’amertume provient du houblon. Il y a donc de généreuses quantités de houblons utilisées. Les houblons utilisés dans ce brassin sont le Citra et le Zythos. Les houblons utilisés donnent des notes d’agrumes, de fruits tropicaux et de pin.