Toto pivo vzniklo v USA okolo roku 1880 ako vrchne kvasená alternatíva číreho svetlého ležiaku použitím kukurice ako dostupnejšej náhrady jačmeňa, podobne ako bourbon, vyrobený z kukurice, je napodobeninou whisky. Jemná a čistá chuť ležiaku, ktorý v tom čase dominoval trhom, je dosiahnutá pomalou fermentáciou “ejlových” kvasníc pri najnižších možných teplotách. Náš Cream Ale sme pripravili presne týmto spôsobom. Dokazuje rozmanitosť surovín používaných na výrobu piva v rôznych častiach sveta a je skvelým príkladom takzvaného session piva – svojou jemnosťou a nízkym obsahom alkoholu sa perfektne hodí na dlhé večery s priateľmi, neunaví, no vďaka nášmu remeselnému prístupu k vareniu zanechá dojem skutočného pivného špeciálu.