"Rinkuškių Porteris" verdamas iš šviesaus miežinio salyklo ir dar 2 rūšių, ypatingai tamsios spalvos, karamelinių miežinių salyklų, pagal specialią, tik šiam alui taikomą technologiją. Rinkuškių Porterio alaus gamyboje naudojami net 4 rūšių apyniai: kartieji Hallertauer Magnum, labiausiai vertinami pasaulyje Saaz veislės apyniai, kuriuos dėl auginimo regiono čekai vadina Žateckij. Taip pat dedami Saaz apynių artimiausi giminaičiai Tettnang Tettnanger bei Hallertauer Tradition apyniai. Ilgas brandinimas žemoje temperatūroje alui suteikia ypatinga aromatą ir skonį.