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Zum ersten Geburtstag unseres Neffen Otto haben wir unser beliebtes Otto Ale wieder eingebraut. Es hat eine schöne Bernsteinfarbe und eine harmonischen Malzkörper. Durch die Kalthopfung mit amerikanischem Simco-Hopfen bekommt das Ale eine fruchtige Note nach tropischen Früchten. Mit diesem Ale kann man nicht nur auf Ottos Geburtstag anstoßen.
Ingredients: Water, barley malt, hops (Simcoe for dry-hopping) and yeast.