|
Ostravar Ruby Ale Pivovar Ostravar (Staropramen - Molson Coors)
Ostrava, Moravia-Silesia
Beer style: Red Ale / International Amber Ale
Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Ruby vaříme ze tří druhů sladů z moravského ječmene, tří druhů chmele a vody. Pivo je chmeleno natřikrát na varně a navíc - abychom zvýraznili požadované chmelové aroma - jsme se rozhodli ještě pro čtvrté chmelení za studena. Při tomto chmelení přidáváme chmel přímo do kvasné kádě a v pivu se tak zvýrazňuje jeho chmelové aroma. Právě toto závěrečné chmelení dokresluje vůni nádechem citrusu a květinky, | 