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Sornin Clugny IIII (Bière d'Abbaye)

Les Brasseurs du Sornin
Pouilly-sous-Charlieu, Auvergne-Rhône-Alpes
Beer style: Belgian Ale - Pale / Golden / Single
Ref: ratebeer.com May2024

Common descriptors are
Composée de 4 céréales (orge, blé, avoine...) et de miel de Clugny. Bière sur lie non filtrée, non pasturizée, brassée à l’ancienne en collaboration avec "Plaisir dit vin". C’est un hommage à l’ère prospère des moines clunisiens. Après Cluny 1, Cluny 2, Cluny 3 (époque de l’Abbaye mère et fin de l’ordre), Clugny IIII est une fiction (les moines font de la bière)