’Roundhouse’ kommer fra togverdenen og betyder remise - sådan en kolossal drejeskive, man vender lokomotiver på. Begrebet ’Pale Ale’ kommer fra engelsk og betyder bleg øl. Med sædvanlig engelsk under-drivelse er der ikke meget blegfis over hverken de britiske eller de danske pale ale-typer, der som vores Roundhouse, alle har et flot, rødgyldent skær over sig. Vi benytter et solidt fundament af pale ale malt, der giver en frisk, kikseagtig duft til øllet, og tilsætter store mængder sydengelsk humle for en aromatisk, indbydende øloplevelse. Med en lille del specialristede malttyper får vi den flotte ferskenfarve frem - helt uden megabryggeriernes elskede karamelsnask!