Ein cooles leckeres Bier, das man aus der Flasche trinken kann. Wie mexikanische Biere - nur weiß man hier, was drin ist, denn es ist nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut. Das ausgereifte Bier wird vor der Filtration auf etwa - 7°C heruntergekühlt. Die Bitterstoffe hängen sich an die dadurch entstandenen feinen Eiskristalle. Diese werden dann zusammen mit der Hefe ausgefiltert. Das Ergebnis ist ein besonders mildes, süffiges Bier ohne bitteren Nachgeschmack.