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Birra scura, quasi nera, ad alta fermentazione prodotta con una miscela di malti diversamente tostati. Stagionale fino a poco tempo fa, viene ora proposta tutto l’anno per la gioia dei suoi sempre più numerosi estimatori. Presenta una gravità Plato originale di 16º. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, luppolo, lievito.