Ketterer (Pforzheim) Sebastian Hefe-Weissbier Privatbrauerei Wilhelm Ketterer Pforzheim Pforzheim, Baden-Württemberg
Beer style: Weissbier - Hefeweizen Ref: ratebeer.com May2024
Common descriptors are Das spritzige, helle, obergärige Weizenbier ist naturbelassen und erfrischt durch sein Temperament. Es ist benannt nach Wilhelm Sebastian KETTERER, dem Gründer der Pforzheimer Privatbrauerei. Es gewinnt seine Spritzigkeit und Bekömmlichkeit durch die traditionelle Flaschen- bzw. Fassgärung, die vielen Brauereien heute zu aufwendig geworden ist. Eben nicht in großen Tanks, sondern im abgefüllten Gebinde kann KETTERER SEBASTIAN HEFE-WEISSBIER in temperierten Kammern noch etwa 3 Wochen nachreifen und dabei sein typisches Aroma entfalten. |