Danish: Hornbeer Imperial IPA er en lidt kraftigere sag, end almindelige IPA. Der er brugt lidt mere af det hele. Oprindelig var IPA'erne beregnet for de engelske søfolk, der skulle rejse den lange vej til Indien. Det er 200 år siden. For at øllet skulle holde sig friskt, blev det brygget med høj alkoholprocent og med høj bitterhed fra humlen. Vi er så gået en tand videre. Har brugt lidt mere malt, lidt mere humle. Prøv Hornbeer Imperial IPA til ristet rugbrød med gorgonzola eller andre markante, bløde oste. IPA'ens bitterhed sammen med ostens skarpe smag passer fantastisk sammen.