Danish: Denne øl er et "gæstebryg" brygget af den tyske brygmester Ralph Zimmermann fra Neumarkter Lammsbräu, der er det største økologiske bryggeri i verden. Weizenbock er en bayersk vinterspecialitet, en stærk hvedeøl (tysk: Bock). Den indeholder økologisk hvedemalt, münchenermalt (en mørk malt)samt humletypen øko-safir.