overall
100
98
style
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
unknown

Regional Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1318   WEIGHTED AVG: 4.09/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 291   ABV: 9.7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Creamy and full-bodied, with a complex character from generous amounts of roasted, toasted, and caramel malts. For those who demand flavor, this is the perfect libation. Bronze Medal winner 2003 GABF, Gold Medal winner 2005 GABF.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
sinfull (1612) - Brooklyn, New York, USA - APR 12, 2017
Black color. Big , tan head . Coffee, roasted malt , dark fruits and smoke in aroma. Same notes in flavor. Silky mouthfeel. Lingering, roasted bitterness. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Biroholik (1299) - Sosnowiec, Poland, POLAND - APR 4, 2017
Ekstrakt: 25% wag.
IBU: 58
Kolor: Czarny jak syberyjska noc. Nie widać nic pod spodem.
Piana: Ładna, jasnobeżowa, drobno pęcherzykowa, łamiąca się do średnich pęcherzy. Redukuje się do dwucentymetrowej kołderki. Po zakręceniu szkłem od razu opada w dł.
Zapach: Rewelacyjny aromat! Słodki, czekoladowy tort, pralinki belgijskie, andrut z masą kakaową. Kolejną warstwę stanowią orzechy migdałowe i nutella z orzechami. Olbrzymi wpływ na profil zapachowy mają także sugestie kawy z mlekiem. Całość okraszona jest nieprzesadną palonością.
Smak: W smaku bardzo kawowe, w kierunku słodkiej kawy cappuccino, czy caff latte. Dodatkowo intensywnie czekoladowe. Cała masa skojarzeń z tortem czekoladowym, bombonierką, pralinkami belgijskimi. Duża doza kakao i kruchych wafelkw kakaowych. Orzechy migdałowe w kontrze i lekki karmel. Słodycz rwnoważy stonowana paloność. Goryczka średniej siły, finisz płsłodki, czekoladowo-orzechowy. Tekstura raczej umiarkowana, niż oleista. Odczucie w ustach pełne, ale zarazem niesamowita lekkość degustacji. 9,5% alkoholu, a pije piwo łyk za łykiem, praktycznie bez dłuższych przerw. Wysycenie ciut za wysokie. Niskie do średniego. Cholernie smaczne!
Wysycenie: Niskie / Średnie.
Etykieta: Rewelacyjna! Te oczy wilka na czarnym tle - coś pięknego! Piwo intryguje już od pierwszego kontaktu z etykietą.
Podsumowanie:
Moje pierwsze piwo z browaru Thirsty Dog Brewing Co. z Akron w stanie Ohio. Nie muszę wspominać, że to miasto rodzinne mojego ulubionego gracza NBA - LeBron James ;-)) Jak okazuje się nie tylko Hoppin Frog Brewery z tego samego miasta Akron potrafi warzyć genialne piwa. Siberian Night okazał się RIS-em kompleksowym, bardzo bogatym o pełnym ciele, kremowym z ogromną czekoladowo-orzechowo-kawowo-paloną bazą. Piwo cudownie wpisuje się w styl Imperial Stout. To była niezwykle udana degustacja.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
17Beer (322) - Connecticut, USA - MAR 3, 2017
Very chocolatey malt smells. Pours black brown with a thin tan head. Some lacing. Sweet tastes of coffee with some alcohol in the short finish. Pretty good but not the best Imperial Ive had.

4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
papat444 (136) - Carignan, Quebec, CANADA - FEB 13, 2017
Apperance: Dark, inpenetrable brown (almost black) body with a thick, gorgeous, cascading head. Smell: A bit shy at first, but an aroma of chocolate with a whiff of brown sugar. Taste: Wow, very silky and smooth, unabrassive. Malty with a touch of bitterness and some toffee in there. Mouthfeel: Roasted tones with caramel. Smoothness prevails, great balance. Theres some coffee in there minus the coarseness.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
BeerdedDave (1623) - Beckley, USA - FEB 6, 2017
black; very nice, chocolaty, roasted malt aroma; great roasted malt flavor with chocolate notes and hints of coffee; really smooth for such a high gravity beer; bitter chocolate in the finish

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
luttonm (6045) - Seattle, Washington, USA - JAN 17, 2017
Bottle in Seattle. Rainy night tasting. Huge thanks to Chris for sending these to me awhile ago. Tasted side by side with the Bourbon version. Thin foam, dark red-brown edge, letting some light through. Deep chalky, bitter chocolate aroma. Lightest edge of sweetness. Smooth sip, bitter coffee and bitter chocolate. Roast malts, dry and toasty. There is a sweet element but it is dominantly bitter and roast. A little thin at times. But body is lovely crushed, freshly roasted coffee beans. Quite nice and a modestly unique modern imperial stout (that harkens back to older times). I really like it.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
SinH4 (4564) - Garching b. Mnchen, GERMANY - JAN 17, 2017
Bottle, thanks luttonm! Dark brown color with small tan head. Aroma is ashes, coffee, earthy, roasted malts, liquorice. Taste is the same flavours, but quite heavy on the liquorice. Dry and bitter roasted finish. Still full-bodied. Very well-made, though Im not the biggest fan of liquorice in beers.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
unclefrito62 (256) - Stow, Ohio, USA - JAN 16, 2017
10 ounce draft at Winking Lizard Pennisula, Ohio. Smell the chocolate, sweet coffee, and plum. Lightly carbonated. smooth on the palate. Overall just a wonderful Stout.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
ffaoe (745) - Moorestown, New Jersey, USA - JAN 11, 2017
malty, chocolately aromas. pitch black in color with decent brown head. fully body. taste is mostly of roasted barley and coffee, dark chocolate plays a lesser role in flavor.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
jjgmd (2125) - Coral Springs, Florida, USA - JUL 22, 2016
With Audrie and Marissa, bottle at Big Bear, Coral Springs, pours a dark rich black pour with an ephemeral beige head. Nose is roasted malt, Java, burnt wood, black licorice. Taste is sweet bitter chocolate with roasted deep malt . Finishes sweetly on the same tasting notes with a rich chocolate dessert ending ! Nice !! Quaff Score 9 / 10


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 132
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5