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Camba Bavaria Eric's IPA


Brewer: Camba Bavaria
Style: India Pale Ale (IPA)
Alcohol Content: 8%
Seasonal: Special

Description:
Das Kult-Bier der Nordamerikanischen Micro Brewer. Stärker und mit deutlich mehr Hopfen hat das Bier seinen Ursprung in England, wo es für die Kolonien in Indien gebraut wurde, um den langen Seeweg zu überstehen. Der amerikanische Typ besticht durch den Einsatz von Cascade-Hopfen, der angenehm blumig und würzig im Aroma sich entfaltet, ein unverwechselbares Geruchs- und Geschmacksprofil nach Citrusfrüchten. Hat man diese Biersorte einmal für sich entdeckt, lässt sie einen nicht mehr los. Aber Vorsicht: Amerikanische Brauer beschreiben dieses Bier schon mal folgendermaßen: Das ist ein sehr hopfiges Bier ? Dein Gaumen ist an so etwas nicht gewöhnt ? lass die Finger davon. Das ist nichts für Warmduscher!

Unfiltriertes dunkeloranges Alebier
Rein obergärige Bierhefe kräftige, blumige Hopfen-Noten
Hauptgärung im offenen Gärbottich; Reifung in liegenden Lagertanks
Gebraut nach dem Rezept des Braumeisters Eric Toft von der Schönramer Brauerei
8,0% vol. alc, Stammwürze 17,8%
[First batch claimed 8%, and so do the labels, but subsequent batches 7.5% ABV max.]

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