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Brewer: Birrificio Dada
Style: Witbier / Belgian White Ale
Alcohol Content: 4.7%
Seasonal: No
Description:
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Birrificio Dada Tzara
Brewer: Birrificio Dada
Style: Witbier / Belgian White Ale
Alcohol Content: 4.7%
Seasonal: No
Description:
TZARA, Birra Bianca Dada, Una birra in stile belga che riesce ad incontrare i palati più delicati, una buona frizzantezza e un corpo leggero la rendono dissetante e piacevole. Si presenta con una schiuma pannosa, opalescente al colore e leggermente speziata al profumo. Gusto: Il corpo in bocca è leggero non troppo dolce dato dal ridotto quantitativo di cereali; il lievito aggiunge note di personalità. Bicchiere: Tzara andrebbe bevuta nel classico bicchiere per birre bianche, altrimenti una pinta americana è un ottimo compromesso, da servire a temperature intorno ai 8-10 °C. Abbinamento: È molto interessante come aperitivo di qualità, ma si accompagna anche a a piatti a base di pesce e con paste integrali.
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