Karhu Ruis on vahva ja täyteläinen, tumma lager-olut. Luonnollisen samean, suodattamattoman oluen makua ryydittää rukiinen viimeistely. Aromissa voi aistia rukiin tuomaa tumman leivän katkeruutta ja täyteläisyyttä, jota kehittynyt jälkimaku tasapainottaa.