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Brewer: Brasserie Simon
Style: Specialty Grain - Other
Alcohol Content: 4.5%
Seasonal: No
Description:
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Simon Dinkel
Brewer: Brasserie Simon
Style: Specialty Grain - Other
Alcohol Content: 4.5%
Seasonal: No
Description:
La Simon Dinkel, la bière aux trois tiers
Deux tiers de malt d’orge et un tiers d’épeautre non malté provenant d’un agriculteur voisin de la brasserie à Wiltz.
Cette spécialité non-filtrée a été créée en 1998 et titre seulement 4,5% d’alcool, ce qui renforce sa fraîcheur et sa délicatesse. Son trouble naturel provient des levures restantes à cause de l’étape de la filtration qui a été omise dans ce procédé artisanal.
Moins amère et plus douce qu’une bière blonde classique, cette bière est légère et digeste.
Deux tiers de malt d’orge et un tiers d’épeautre non malté provenant d’un agriculteur voisin de la brasserie à Wiltz.
Cette spécialité non-filtrée a été créée en 1998 et titre seulement 4,5% d’alcool, ce qui renforce sa fraîcheur et sa délicatesse. Son trouble naturel provient des levures restantes à cause de l’étape de la filtration qui a été omise dans ce procédé artisanal.
Moins amère et plus douce qu’une bière blonde classique, cette bière est légère et digeste.
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