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Brasseurs du Monde Série Millésimes Porter Robuste


Brewer: Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Imperial Porter
Alcohol Content: 8.5%
Seasonal: Series

Description:
Porter extra fort sur lie

Il y a eu plusieurs styles de porters au fil du temps. Certains travailleurs les aimaient plus forts, plus denses, plus… robustes ! L’ajout d’épices aux saveurs douces et sucrées d’un porter robuste apporte souvent de belles surprises en bouche. Notre Porter robuste au piment chipotle offre un nez de toffee et une bouche doucereuse de caramel brûlé auxquels se mélangent des fruits rouges grillés. Une fine et douce présence de chaleur provenant du piment chipotle reste en arrière-bouche sans prendre le dessus sur les autres saveurs. Cette bière, un peu festive, se marie très bien avec les repas de viandes grillées ou mijotées et les mets épicés. Ses saveurs légèrement pimentées et à peine fumées ajouteront à la complexité de ces plats.

Over time, several different styles of porter emerged. Some workers loved them stronger, denser and more robust! Adding spice to the malty sweet flavors of a robust porter is a sure way to surprise the palate. Our Chipotle Robust Porter presents a nose of toffee and a mouth of sweet burnt caramel mixed with roasted red fruit. Chipotle lends a delicate and gentle heat that lingers on the palate without dominating the other flavours. This festive beer makes a great match with grilled or stewed meat and spicy foods. Its hint of smoke and slightly peppery flavour add to the complexity of these sorts of dishes.

2012: 8,0 %
2013: 8,5 %
2014: 8,5%

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