Home > Beers > W-Brew Porter Gejst >

Send Us A Correction For

W-Brew Porter Gejst


Brewer: W-Brew
Style: Spice/Herb/Vegetable
Alcohol Content: N/A
Seasonal: No

Description:
En porter skal efter min mening være fyldig, sort og med lysebrunt skum. Den skal ha’ et strejf af røg, tjære og lakrids og en alkoholprocent på 8-9. Det er oplægget til denne øl, som er fruens favoritøl. Den brygges med lakrids og chili, og især chili er svær at dosere. Så fra gang til gang kan denne øl variere en del. Malten, jeg bruger til denne øl, er Munich Type II, Pilsner, Cara Munich Type II, Carafa Type II, Amber, Pale og Vienna. Desuden er der brugt lidt valset havre, Lyle’s Black Treacle og mørk og lys karamelliseret rørsukker. Chili (Scotch Bonnet Hot Chokolate), hørfrø, ingefær, engelsk lakrids, sort peber og kanel samt Chinook og Fuggles humle giver den karakteristiske smag. WLP041 er brugt til gæring.

Correction Information
Please indicate your correction:









Please report the problem in detail below:


Your email address for questions, clarification