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Brewer: K & L Birrificio Artigianale
Style: Witbier / Belgian White Ale
Alcohol Content: 4.5%
Seasonal: No
Description:
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K & L Olmo Bianca
Brewer: K & L Birrificio Artigianale
Style: Witbier / Belgian White Ale
Alcohol Content: 4.5%
Seasonal: No
Description:
Birra non filtrata e non pastorizzata con importante percentuale di frumento maltato e non maltato e malti d’orzo .
Ispirata alle birre bianche belghe ma rivista con gusto italiano .
Una birra leggera e fresca , presenta una leggera aromatizzazione grazie all’uso in fase di bollitura di bucce d’arancia amara e arancia dolce inoltre si utilizza coriandolo.
Alla Vista : birra di colore biondo chiaro con la torbidità classica dello stile , schiuma compatta.
All’Olfatto : l’aroma delle spezie utilizzate si sente leggero per lasciare poi spazio a sentori di agrumi .
Il Gusto : Corpo medio leggero, con una vellutata e leggera cremosità data dal frumento non maltato .
A dispetto del corpo e della cremosità, il finale è leggermente aspro.
Rinfrescante, il tutto dato dalla carbonatazione e dalla leggera acidità .
Nessuna asprezza o astringenza data dalle bucce di arancia. Birra molto piacevole e adatta all’estate o per accompagnare piatti di formaggi e pesce.
Ispirata alle birre bianche belghe ma rivista con gusto italiano .
Una birra leggera e fresca , presenta una leggera aromatizzazione grazie all’uso in fase di bollitura di bucce d’arancia amara e arancia dolce inoltre si utilizza coriandolo.
Alla Vista : birra di colore biondo chiaro con la torbidità classica dello stile , schiuma compatta.
All’Olfatto : l’aroma delle spezie utilizzate si sente leggero per lasciare poi spazio a sentori di agrumi .
Il Gusto : Corpo medio leggero, con una vellutata e leggera cremosità data dal frumento non maltato .
A dispetto del corpo e della cremosità, il finale è leggermente aspro.
Rinfrescante, il tutto dato dalla carbonatazione e dalla leggera acidità .
Nessuna asprezza o astringenza data dalle bucce di arancia. Birra molto piacevole e adatta all’estate o per accompagnare piatti di formaggi e pesce.
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