Home > Beers > Amager Nouvelle Nordique >
Brewer: Amager Bryghus
Style: Traditional Ale - Other
Alcohol Content: 6.5%
Seasonal: Special
Description:
Send Us A Correction For
Amager Nouvelle Nordique
Brewer: Amager Bryghus
Style: Traditional Ale - Other
Alcohol Content: 6.5%
Seasonal: Special
Description:
Danish: Enhver der kender os fra vores Facebook-side vil vide, at vi med uforbeholden begejstring har kastet os over det projekt "Ny Nordisk øl", som er fostret af nogle af dette lands mest innovative ølhoveder. Omvendt har det ikke været uden udfordringer, da vi på Amager jo er nogle humletosser, der er mere forankret i en nordamerikansk end i en nordisk ølkultur. Men vi sendte Morten og Jacob til USA for at vandre "The Nordic hop trail", ruten som skandinaviske indvandrere fulgte fra Minnesota og mod vest. Vores teori var, at de måtte have haft nordisk humlepollen i deres træsko, som har selvsået sig på prærien. Og ganske rigtigt, vi fandt og hjembragte i dølgsmål vild, ny nordiskamerikansk humle, og i en forfalden lade i Iowa fandt vi en vildgær, som når den blev opformeret dannede et umiskendeligt Dannebrogsmønster! René og Papsø brugte hele påsken på at finde spændende vilde bær på Kalvebod Fælled - med en lille afstikker til et sted på Christianshavn, hvor de købte noget spændende urt.
Med alle disse spændende ingredienser - tilføjet nordisk kommunevand fra Tårnby Vandforsyning - har vi lavet en øl, om hvilken vi kun kan sige: "Du har aldrig kendt magen"!
Navnet Nouvelle Nordique har vi ikke valgt for at være prætentiøse, men vi syntes bare ligesom, at det lød lækkert.
Brygget på vand fra Tårnby kommunale værker, bygmalt solmodnet under jyske himmelstrøg, nordiskamerikansk humle, urter fra Bådsmandsstrædekasernekvarteret, vilde bær fra Kalvebod Fælled samt en opformeret amerikansk vildgær med nordøstfynske aner.
Brygget på vand fra Tårnby kommunale værker, bygmalt solmodnet under jyske himmelstrøg, nordiskamerikansk humle, urter fra Bådsmandsstrædekasernekvarteret, vilde bær fra Kalvebod Fælled samt en opformeret amerikansk vildgær med nordøstfynske aner.
RateBeer Newsletter
Subscribe to our newsletter, RateBeer Weekly, a must for understanding new people, places and beers in worldwide craft culture.
By subscribing to the newsletter, you agree to our Terms and Conditions and Privacy Policy.
Stay Connected
2000- 2024 © RateBeer, LLC. All Rights Reserved. Privacy Policy | Terms of Service