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Brewer: Cidrerie du Minot
Style: Apple Cider - Ice / Fire / Fortified
Alcohol Content: 7.5%
Seasonal: No
Description:
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Du Minot Crémant de Glace
Brewer: Cidrerie du Minot
Style: Apple Cider - Ice / Fire / Fortified
Alcohol Content: 7.5%
Seasonal: No
Description:
Variété:
McIntosh, Cortland, Empire, Liberty, Trent
Cidrification: Cidre de glace mousseux aux arômes subtils et complexes de pomme confite et d’abricot. Quant à sa partie aérienne, le palais est séduit par ses bulles tout en finesse suivie d’une acidité légèrement nerveuse.
Résultat: À servir en solo à l’apéro ou en complément de soirée. Il accompagne également le foie gras, les fromages affinés et les desserts fruités ou chocolatés. Sublime avec un gâteau fromage au coulis de fruits rouges, le Crémant de glace est savoureux incorporé aux sauces accompagnant le dindon et le veau de grain du Québec.
Old description: A pleasing selection of ice cider and our acclaimed Crémant de pomme. Previously 7% abv.
Cidrification: Cidre de glace mousseux aux arômes subtils et complexes de pomme confite et d’abricot. Quant à sa partie aérienne, le palais est séduit par ses bulles tout en finesse suivie d’une acidité légèrement nerveuse.
Résultat: À servir en solo à l’apéro ou en complément de soirée. Il accompagne également le foie gras, les fromages affinés et les desserts fruités ou chocolatés. Sublime avec un gâteau fromage au coulis de fruits rouges, le Crémant de glace est savoureux incorporé aux sauces accompagnant le dindon et le veau de grain du Québec.
Old description: A pleasing selection of ice cider and our acclaimed Crémant de pomme. Previously 7% abv.
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