UPDATED: APR 12, 2024 AP: Cloudy, golden, creamy white head. AR: Fruity esters (apples, oranges), moderate alcohol, floral, perfumy. FL: Spicy alcohol, apples, oranges, dry finish. MF: Effervescent, light-to-medium body, tingly and warm feel.

UPDATED: OCT 31, 2023 En tulipa, color dorado anaranjado, turbio, espuma blanca bien conservada. En olfato se percibe un buen festín de levadura belga, cereal, confitura de fruta de hueso (melocotón, albaricoque...), heno, pan, bizcocho recién hecho, especias... En boca posee un leve amargor que se equilibra perfectamente con un fondo dulcemente maltoso, muy fiel a su perfil aromático. Excelente ejemplo de strong pale belga, e innegable bien hacer trapense...aunque el ejemplar que estoy catando sea uno de aquellos cuya botella viene ya presentada libre de sello. Salud, y excelente cerveza

UPDATED: SEP 15, 2023 Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal lievito e dal fruttato. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, spezie, frutta passita, uvetta bagnata nel rum e lievito.

UPDATED: AUG 19, 2023 33 cl bottle @ home. Pours cloudy golden with a white head. Aroma and flavour are spices, yeast, and fruit - with a dry finish.

UPDATED: MAR 28, 2023 Bright gold with a large foamy yellow-white head that lingered. Perfume, citrus, yeast and a hint of medicine. Long finish. Medium body.

UPDATED: FEB 26, 2023 330ml Bottle part of a Beer Hawk mystery box. Not a beer I've come across before but a pleasant surprise. Slightly fruity but not enough to spoil the traditional Belgian beer taste. At 8% it's obviously quite potent but doesn't taste too overpowering. I like it!!

UPDATED: FEB 23, 2023 Ambrata con riflessi dorati, versa schiuma compatta e abbondante. Aroma di frutti chiari e lievito belga. In bocca sentori di frutti chiari, crosta di pane e spezie. Ben bilanciata.

UPDATED: FEB 17, 2023 Blonde très facile,légèrement amère, une mousse lisse et généreuse, légèrement pétillante

UPDATED: JAN 29, 2023 33cl bottle, enjoyed in a stemmed tulip glass on 28-Jan-2023. Slightly hazy golden pale ale with a medium sized white head. Aroma of citrus, Belgian yeast and spices. Medium body and carbonation. Taste of malt, marmalade, hops and alcohol. A nice robust Belgian golden ale.

UPDATED: JAN 17, 2023 Golden colour with mild haze. Thick white foam that settles quickly. The aroma is wonderful - bready malt, slight caramel, and a zesty citrus quality. Tastes of lightly toasted bread with orange marmalade, and ends with peppery spice, citrus zest and a pithy bitterness. Delicious!