Bief Cévès Chêne Ambré


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Formerly brewed at Bief
Style: Amber Lager/Vienna Lager
Châtillon, Switzerland

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RATINGS: 2   MEAN: 3.25/5.0   WEIGHTED AVG: 2.87/5   EST. CALORIES: 156   ABV: 5.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière ambrée brassée exclusivement à base de malt d’orge. La Chêne Ambré, doit son nom au chêne des bosses, Chêne millénaire qui n’est autre que le plus vieux d’Europe et qui se situe nom loin de la brasserie... C’est une bière de caractère, avec un goût de malt très prononcé; elle est brassée avec des houblons d’origine allemande d’amertume moyenne aux arômes et saveurs épicées... Elle est la plus apprécié par nos amateurs, et nous a également valu une médaille d’argent aux concours suisse des produits du terroir à Courtemelon en 2007.

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3.1
omhper (28414) - Tyresö, SWEDEN - DEC 12, 2009
Bottled, thanks Bov! Hazy amber, rather small head. Dusty fruity nose. Dryish with clean, rounded mouthfeel. Grassy and dusty with peachy fruitiness. Growing somewhat resiny bitterness.

3.4
Bov (14988) - Bienne, SWITZERLAND - SEP 19, 2009
from the shop ’A la Campagne’, Bassecourt - fully cloudy reddish-amber colour with a firm and long lasting beige foam; fruity nose (peach, apricot) with notes of dust and almonds; juicy palate and with a respectable malt body; late tart bitterness; quite dry with more lingering fruity and corny tones - another good beer from this surprising brewery


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