Gusswerk Urban-Keller's Steinbier

overall
23
31
style
Brewed by Brauerei Gusswerk
Style: Traditional Ale - Other
Hof bei Salzburg, Austria

bottling
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distribution
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RATINGS: 107   WEIGHTED AVG: 2.91/5   IBU: 24   EST. CALORIES: 168   ABV: 5.6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Das Steinbier ist eine uralte Biersorte. Durch seine einzigartige Machart ist es im Geschmack rund und süffig, mit einem kernigen Karamellcharakter, der durch die Zugabe von heissen Steinen zur Würze entsteht. Hopfen: Mühlviertler Malling, Tettnanger Tradition, Tettnanger Aroma Malz und mehr: Pilsner, Münchner 12.8°

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4
Botrytis (377) - Illmitz, AUSTRIA - JAN 4, 2022
UPDATED: JAN 4, 2022 Die Optik zeigt sich gut und klar bernsteinfarben mit zurückhaltender feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich flaumig-stabil und hält sehr gut. In der Nase getreidig, röstig-karamellig mit zarter floraler Hopfung. Der Antrunk kommt weich-spritzig und wirkt angenehm röstig bis leicht holzig. Am Gaumen angenehm karamellig, naturgemäß malzbetont, zart würzig mit einer passenden grasig-heuigen Hopfung. Auch wenn dieses Bier einen dichteren Körper vertragen würde, ergibt sich ein durchaus schönes und vor allem harmonisches Gesamtbild. Die Charakteristik ist auf jeden Fall eines Märzen würdig. Sowas gibt es in Österreich selten bis gar nicht. Auch wenn es für meinen Geschmack etwas zu dünn geraten ist, schafft es ein gutes Mundgefühl und eine ganz gute Süffigkeit. Im Abgang klingen die röstigen Malzaromen relativ rasch ab, bleibt dann eine Zeit lang sehr flach, bevor sich eine leicht trockene Herbe einstellt.

3.5
Moretum (956) - Vienna, AUSTRIA, AUSTRIA - JAN 4, 2022
UPDATED: JAN 4, 2022 Klar bernsteinfarben mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht hopfig, etwas Karamell. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

3.8
weizen-slayer (778) - Passau, GERMANY - DEC 1, 2020
UPDATED: DEC 1, 2020 Etwas zu dunkel für ein typisches österreichisches Märzen. Malziger Geruch, minimale Nuancen von Trockenobst und Karamell. Dies findet sich auch geschmacklich. Hinten raus kommt eine leicht bittere, röstige Note dazu. Allerdings alles bei weitem nicht so intensiv, wie die Farbe und die ordentlichen 5,6 % Alk. es erwarten lassen würden. Trotzdem wohlschmeckend, weich und sehr süffig. Die geringe Carbonisierung hat hier auch ihren Anteil. Ein interessantes und schmackhaftes Biobier.

2.5
kacmor34 (674) - POLAND - MAR 26, 2020
UPDATED: MAR 26, 2020 Piwo pomaranczowe z białą pianą. delikatnie zmętnione a pod koniec wlzło się z nieładnym osadem. W aromacie czysto, słodowo. aczkolwiek bardzo słabo wyczuwalny ten aromat. W smaku troche karmelu, delikatnie metaliczne, jasny słód. Goryczka praktycznie niewyczuwalna.

3.3
EvNa (3342) - Ede, NETHERLANDS - AUG 3, 2019
UPDATED: AUG 3, 2019 Bottle, 75cl. Color: Clear amber, off-white head. Aroma: Malty, caramel hints. Taste: Malty, caramel, floral hop notes. Moderate sweet and moderate bitter. Hints of toffee, butterscotch. Medium body, below average carbonation. Pretty smooth mouthfeel. Ok.

3.4
GTAEgeek (4847) - Colorado Springs, Colorado, USA - JAN 14, 2019
UPDATED: JAN 14, 2019 Bottle. Pours a clear, orange color, with a big, frothy, beige head. The aroma is butterscotch, orange peel, bread dough, and pine sap. Sweet and yeasty, with a touch of bitterness. Light body, with a creamy, syrupy palate. This is a simple, very yeasty, malty, and refreshing beer. Pretty nice.

4.7
Goldbarren (4373) - Vienna, AUSTRIA - NOV 28, 2018
UPDATED: NOV 28, 2018 getrunken Ende Mai 2016 Zum Steinbier kann man hier nicht mehr viel hinzufügen, das nicht schon hier steht. Das Biobier aus dem Hause Gusswerk ist ein feines Bier, das man in vielen Bioläden bekommt. Auch wenn ich zuerst skeptisch war, was die heißen Stein bewirken sollen, so hat mich der Geschmack doch überzeugt.

3.3
rozsoma (3073) - Gyõr, HUNGARY - SEP 1, 2018
UPDATED: SEP 1, 2018 Ez most komoly hogy lávaköveket Adnak az erjedo sörhöz a Stein íz elérése végett?

3.3
skyhop (47) - - JUN 24, 2018
UPDATED: JUN 24, 2018 Bought at brewery. Nice cherry taste with caramel malt. Honey aroma. Good, solid beer.

3.2
jmgreenuk (16740) - Kuala Lumpur, MALAYSIA - MAY 2, 2018
Bottle at the Gold Bar, Kuala Lumpur. Poured a hazy medium amber with a frothy white head. The aroma is gluey toffee malt, light tropical fruits, light dry floral hop. The flavour is moderate sweet light bitter with smooth sweet toffee caramel malt, light dry hop bitter palate. Medium bodied with average to soft carbonation.


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