Dark Horse Bourbon Barrel Plead the 5th Imperial Stout

overall
100
99
style
RATINGS: 502   WEIGHTED AVG: 4.16/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 420   ABV: 14%
COMMERCIAL DESCRIPTION
This beer is a big and full bodied Imperial Stout aged in bourbon barrels with lots of roasted malts, but very balanced with heavy hops. Brewed with a top secret root, this beer has an amazingly complex flavor that you must wait for.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4.1
tmoreau (4631) - Lombard, Illinois, USA - OCT 4, 2017
Shared 12 oz. bottle poured to snifters displaying a black/brown hue, with a presentable layer of dark, brownish tan froth, and dots & dashes of foamy cling to the lacing. The nose was pronounced roastiness, with strong cocoa, coffee to the back, nuttiness, barrel induced vanilla, and caramel sweetness. Full bodied, with just a touch of effervescence, and a bit of silkiness on the tongue, the taste successfully mimicked the aroma notes, with roasted & earthy bitterness, and hefty booze that complemented smoothly. Excellent!

3.9
rami_pl (4398) - Warszawa, POLAND - SEP 29, 2017
ups, zle piwo zameldowalem ;) poprawka: Rami Rami is drinking a Bourbon Barrel Plead The 5th Imperial Stout (2013) by Dark Horse Brewing Co. at Muzeum Azji i Pacyfiku Aromat sups, gleboko beczkowy, burbonowy. Ale o dziwo w smaku agresywnie, intensywnie, alkoholowo... jakby nieulozone i kwaskowate. Palone. Chyba po prostu minal jego najlepszy czas?

4.5
Biroholik (1545) - Sosnowiec, Poland, POLAND - SEP 29, 2017
Dark Horse Brewing Co. - Bourbon Barrel Aged Plead The 5th Imperial Stout Vintage 2014
Alkohol: 11% obj.
Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.
Piana: Umiarkowana, beżowa o drobnej budowie. Nienajgorzej radzi sobie na powierzchni trunku. Opada w średnim tempie. Na szkle brak krążkowania, tylko punktowe plamki. Milimetrowa obrączka przyklejona do ostatniej warstwy trunku.
Zapach: Oszałamiający aromat! Zachwyca swoją siłą z każdą sekundą. Monstrualna beczka po bourbonie. Ogrom wanilii, ciasteczek kokosowych i mnóstwo dębiny. Wącham i wącham i sam nie mogę w to uwierzyć jak dużo się tutaj dzieje. Akcenty pralinek belgijskich połączone z ajerkoniakiem, mleczna czekolada, ptasie mleczko i czekoladowe baryłki z alkoholem w środku. Strasznie przyjemne i niekończące się wrażenie.
Smak: W smaku bombonierka w płynie. Czekoladowe baryłki oblane najlepszej jakości czekoladą, a w środku likier owocowy. Przewyborna beczka po bourbonie dająca długie posmaki wanilii, kokosu, ciasteczek Kokosanek, dębowego drewna. Coraz mocniej zaczynają dominować wiśnie w czekoladzie, toffi i karmel. Pokazuje się odrobina migdałów, kakao i słodkiej Caffè Latte. Niesamowita lekkość i aksamitne odczucie w ustach. Sięgam po kolejne łyki raz po raz z ultra krótkimi odstępami czasowymi. Plead The 5th uzależnia od pierwszych kropelek. Nie pozwala, aby przerwy były zbyt długie. Bogate, złożone, wielowymiarowe. Alkohol delikatnie rozgrzewa od środa, ale ani krzty nie wychodzi przed szereg. Tekstura gęsta, ale nie oleista. Ogromna pijalność. To jest jak nektar od Bogów. Chapeau Bas!
Wysycenie: Niskie.
Podsumowanie:
Wersja Vintage 2014. Niesamowite piwo! Mega gładkie, leciutkie w odbiorze, a bogate w aromacie i smaku. Powaliło mnie intensywną beczką po bourbonie, akcentami pralinek czekoladowych, ajerkoniaku, mlecznej czekolady, wiśni w czekoladzie. Królowały posmaki wanilii, ciasteczek kokosowych, toffi i karmelu. Pomimo braku oleistości i tylko umiarkowanej tekstury piwo stało się łatwiej przyswajalne i z każdym łykiem lżejsze w odbiorze. Bajka!

3.8
dzudohonor (289) - POLAND - SEP 9, 2017
Butelka 2015. Bardzo fajny aromat czekolady ,kawy, wanilii, czerwonego słodkiego wina, drewna, słodów palonych, dzieje się sporo. W smaku raczej bardzo stonowane nuty wcześniej wyczuwalne w aromacie - wanilia, ciemne suszone owoce, czekolada, choć paloność bardzo mocno idzie do przodu i dominuje w tym piwie, , lekko ziemiste, zadziwiająco też mało ciała jak na tej klasy trunek, alkohol mógłby być lepiej ukryty. Jak dla mnie zdecydowanie overhyped i jest mnóstwo lepszy innych piw, niżej stojących w rankingu.

4.9
CpyNPrnT (640) - Indiana, USA - AUG 25, 2017
Aroma is bourbon, taste is bourbon/coffee, chocolate masterpiece, finishes boozy with great bourbon flavor. Glad to have tried this amazing beer!

3.9
jhamp9 (1954) - Corinth, Texas, USA - AUG 20, 2017
Near black pour with a khaki head that fades to a ring. Oily lacing. Aroma is berries, chocolate, molasses, vanilla, and bourbon. Taste is berries, dark chocolate, char, molasses, toffee, vanilla, wood, and bourbon. Black coffee bitterness. Very fruity taste for a stout with no fruit. Medium slick body.

4.3
RRistow12 (944) - Lewis Center, Ohio, USA - AUG 3, 2017
Tasted from draft. Pours black with white head. Aroma is chocolate, coffee, bourbon. Mouthfeel is super thick, sticky, oily. Moderate to heavily sweet with mild to moderate bitterness. Flavors of bourbon, chocolate, coffee, caramel, toffee, vanilla. Huge very well done BA stout. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.4
TimE (6120) - Tokyo, JAPAN - JUN 24, 2017
Very dark brown color. Lots of dark fruit, roasted malt, oak, molasses in the nose. Low carbonation, tons of roasted malt, chocolate cake, bourbon, oak, amazingly smooth. Alcohol well hidden for the 14%. Excellent

3.8
Angelmonster (199) - Colorado, USA - MAY 19, 2017
This is review of Dec. 2014 vintage. Pours a black, opaque body, head is paper thin and milk chocolate colored. Lacing was not really there and neither was head retention. Smell is complex, mix of port wine, maple syrup, whisky, and sweet wort. Hops arent present, and alcohol, for being 11%, isn’t overpowering. Taste is big on burnt malt, port wine, tobacco, charred oak, and finishes with some alcohol. Beer has a good amount of sweetness to balance all the other strong flavors. Mouthfeel is medium bodied, kinda on the lighter side for an imperial stout. Wish head was around for longer, carbonation was sufficient. Overall beer was good, cant say I enjoyed it much more than the non barrel aged version. Solid nonetheless, too bad Dark horse doesnt distribute to Colorado.

4.1
luttonm (6737) - Seattle, Washington, USA - MAY 12, 2017
Chuck’s 85th, Seattle. Barrel Roller 2017. Darker tan ring foam, eggshell as SinH4 would say. Mostly black with some red light edges. Intriguing aroma of beer, in the pure and simple barley sense, and sticky fruity barrel flavors. Fruity banana bread, fruit cake, chalky cocoa impressions. Choco-banana candies from ex-Yu. Nicely bitter finish. Banana rather dominates, but in a fuller sense than esters alone. Bitter cocoa and simpler pure stout flavors. Really nice.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 51
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5