overall
100
100
style
RATINGS: 288   WEIGHTED AVG: 4.07/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 330   ABV: 11%
COMMERCIAL DESCRIPTION
2011: Imperial version of Twilight of the Idols brewed with coffee and spices, aged in Bourbon Barrels. ABV varies by vintage.


A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


  • Rate This
  • Statistics
  • Locate Sellers




4
SHIG (6265) - Bury St Edmunds, Suffolk, ENGLAND - NOV 10, 2019
UPDATED: NOV 10, 2019 Bottle: Poured a black with brown and red edges, head was bubbles tan. Aroma was vanilla , coffee, boozy. Taste is vanilla, coffee, chocolate, roasted malts, bourbon boozy.

4
GRM (5108) - Aylmer, Quebec, CANADA - AUG 25, 2019
UPDATED: AUG 25, 2019 Glass, brown bottle, 500 ml, 02 2015, from and with Big Matt, savoured on August 24 2018; eye: dark brown, semi-opaque, ring of beige head, no lacing; nose: coffee, chocolate, alcohol, vanilla, light anise, bourbon; mouth: coffee, chocolate, alcohol, vanilla, light anise, bourbon, light alcohol warmth, finale in bourbon with presence oa alcohol, full body, average carbonation, mildly sweet, lightly alcoholicslick texture; overall: really good

FRANÇAIS
Verre, bouteille brune, 500 ml, 02 2015, de et avec Big Matt, savourée le 24 août 2018; œil : brun foncé, semi-opaque, anneau de mousse beige, pas de dentelle; nez : café, chocolat, alcool, vanille, léger anis, bourbon; bouche : café, chocolat, alcool, vanille, léger anis, bourbon, léger chaleur d’alcool, finale en bourbon avec présence d’alcool, corsée, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : très bon

4.2
heman (2569) - TYCHY, POLAND - JUL 2, 2019
UPDATED: JUL 2, 2019 Fajne podkreślona beczka, nuty kwiatowe, miodowe, w smaku słodkie, z wyraźnym miodem.

4.3
DroolYeast (2501) - VIBY J, DENMARK - JUN 14, 2019
UPDATED: JUN 14, 2019 2016 bottle (coffee and honey) thanks to Kanne. Aroma is bourbon, coffee and light honey, some dark dried fruits, oak, vanilla, dark chocolate. Black with tan head. Taste is moderate sweet, coffee, chocolate, vanilla bourbon, light oak tannins, slight bitter. Full body, oily feel and bourbon with honey finish. 311/

4.5
rejtable (3503) - Ontario, CANADA - DEC 17, 2018
UPDATED: DEC 17, 2018 Bottle from Xmas 2018 tasting. Pours bladk some head and lots of lacing. Notes are bourbon, vanilla, chocolate. Taste is big sweet, medium bitter. Creamy body medium carbonation.

4.2
willisread (6062) - Farmington Hills, Michigan, USA - SEP 17, 2018
UPDATED: SEP 20, 2018 Bottle shared at Andrew's B-day Bash. Pours a pitch black with a finger of brown head that lingers. Big aromas of dark chocolate, vanilla, bourbon, oak, star anise and coffee. More coffee and star anise on the palate with fudge brownie and espresso. Some bitterness and sweetness both playing off each other. Good carbonation with cream, coffee and chocolate lingering on the finish.

4.2
Lubiere (17268) - Ottawa, Ontario, CANADA - AUG 26, 2018
A deep dark stout with no head. In aroma, beautiful sweet fruity chocolate malt with loads of vanilla, licorice, coffee grind, alcohol warmth, very nice. In mouth, sweet chocolate malt with loads of vanilla, coffee crisp, oily mouth feel, alcohol warmth, very nice. Bottle at Big Deck tasting 2018.

4.5
ciocanelu (4480) - Timisoara, ROMANIA - JUL 18, 2018
Black color with creamy brownish head. Aroma is spicy with some liquorice and aromatic herbs. Also dark fruits and whiskey. Taste is bittersweet, roasty, chocolate forward with well integrated bourbon. Medium to full bodied with soft mouthfeel. Overall it's a really well balanced and tasty beer.

4.7
Biroholik (2930) - Sosnowiec, Poland, POLAND - MAY 8, 2018
Hill Farmstead Brewery - Birth Of Tragedy (Die Geburt Der Tragödie)
Imperial Porter Brewed With Coffee And Honey And Aged In Bourbon Barrels.
Jest to mocniejsza wersja corocznie wypuszczanego na zime innego znanego piwa z Hill Farmstead - Twilight of the Idols, dodatkowo leżakowana w dębowych beczkach po bourbonie. Dodano lokalnie wypalaną kawę i miód z rejonu Vermont. Rok czasu piwo spędziło w specjalnie wyselekcjonowanych dębowych beczkach z ulubionych destylarni HF.
Data butelkowania: 21.09.2016
Alkohol: 11% obj.
Kolor: Ciemno brunatny, pawie czarny.
Piana: Średnia, niezbyt reprezentatywna piana. Szybko opada do półcentymetrowego kołnierza. Ten z kolei na stałe przykleja się do piwa. Lacing natomiast jest wybitny.
Zapach: Aromat to absolutna petarda! Najlepsza z możliwych beczka po bourbonie. Szlachetny alkohol z całą czeredą waniliowych i kokosowych niuansów. Im bardziej wącham, tym więcej się tutaj dzieje. Kawa, mleczna czekolada, pralinki belgijskie, karmel, ciemne owoce, cukierki karmelowe, a na koniec muśnięcie miodu.
Smak: Już od samego aromatu ślinka cieknie po brodzie. Po pierwszym łyku zmysły zaczynają wariować. Nie wiadomo na czym człowiek ma się skupić. Czy na intensywnej, bardzo sugestywnej i budującej nastrój beczce po bourbonie? Czy może na kawie, która nadaje odrobinę palonego charakteru? A może na wszelakich czekoladowych, kakaowych, karmelowych, czy owocowych nutach? Jedno z pewnością jest oczywiste. Balansu i wielu płaszczyzn tutaj nie brakuje. Słodycz miodu bezbłędnie przeplata się z waniliowymi detalami, te natomiast łączą się w całość z beczkowym kokosem. Finalnie pokazuje się też lekka peloność i drewno dębowe. Potężne, oleiste ciało. Alkohol szlachetnie rozgrzewa, ale nie wychodzi przed szereg. Pełnia wysoka.
Przepiękne piwo! Mógłbym godzinami o nim opowiadać. Wysycenie: Niskie.
Podsumowanie:
Birth of Tragedy to niekwestionowany sztos! Nie mam co do tego najmniejszych wątpliwości. Piwo jest tak piękne, że można o nim pisać wiersze. Zatarta została także granica pomiędzy Imperialnym Porterem, a Imperialnym Stoutem. W ślepym teście powiedziałbym, że jest to ten ostatni. Smak i aromat kształtuje jedna z najpiękniejszych i najbardziej intensywnych beczek po bourbonie. Spijałem jak głupi każdą kropelkę tego eliksiru w oczekiwaniu na więcej. Jedno z najbardziej spektakularnych piw jakie pilem i z całą pewnością najlepszy Imperial Porter ever tasted!

4.6
beskid (927) - GERMANY - APR 29, 2018
UPDATED: JUL 13, 2018 Bottle, 2018 release. Aroma is huge bourbon notes, sweet vanilla, honey, coconut, spices, chocolate. Taste is quite sweet, deep, with honey and cinnamon notes balanced out by bourbon, everything kept in line and with great character.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 29


A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5