overall
100
99
style
RATINGS: 221   WEIGHTED AVG: 4/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 390   ABV: 13%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Otto is a blend of barrel-aged Peach and Cherry Fred.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


  • Rate This
  • Statistics
  • Locate Sellers




4.2
MarcoDL (7173) - NETHERLANDS - JUL 21, 2018
Bottle at tasting. Aroma of bourbon vanilla, ripe fruit, raisin, caramel and malt. Taste has peach, bourbon vanilla, raisin, ripe fruit, caramel, fudge, red fruit and a long rich finish. Piece of art.

4
FlacoAlto (4404) - Tucson, Arizona, USA - MAY 28, 2018
2016 Release; Sampled September 2016 A steady pour produces a one-finger thick, pale amber tinged, tan colored head. The beer is a concentrated red color that shows a red-amber hue when held up to the light. The aroma smells of a fruity oak, lots of vanillin and coconut, toasted oak staves, warming alcohol, spicy-peppery oak notes. At times the spicy oak can accentuated the warm alcohol and make the nose a bit overwhelming. The aroma is an interesting mix of rich fruit, toasted oak, and dense, lightly aged maltiness. Rich textured, viscous, dense, and chewy, with a lightly prickly carbonation. The finish tastes of vanilla laden peaches, lots of vanillin actually, toasted sweetened coconut, lightly woody flavors, and a light oak spiciness, some tart cherries, touches of leather and tobacco, and a lingering herbal and bitter note from the amply aged hop character. There seems to be a touch of dark toasted malt towards the finish, makes me wonder if that is brought out by the oak character. The beer numbs my palate a bit somehow, and with a cherry flavor it could remind me a bit of cough syrup, though it is not nearly as objectionable as that sounds. This is definitely a sipping beer, I like how rich and decadent it is, it is very enjoyable in small sips. This is strongly oak influenced, yet it is balanced by the rich fruit character and dense beer flavors. Quite tasty, and quite enjoyable.

4.5
Biroholik (2930) - Sosnowiec, Poland, POLAND - FEB 17, 2018
Hair Of The Dog Brewery And Tasting Room - Otto From The Wood 2016. Otto From The Wood to blend leżakowanych wersji Peach Fred i Cherry Fred. Piwo leżakowało przez 18 miesięcy w dębowych beczkach.
Alkohol: 13% obj.
Kolor: Mocno miedziany, błotnisty kolor. Jak wigilijny babciny kompot z suszu. Pod światło sporo rubinowych refleksów.
Piana: Absolutny brak piany. Zaszumiało, zasyczało i piana w tempie karabinu maszynowego zniknęła z powierzchni. Nie pozostał po niej najmniejszy ślad. Przy przechylaniu do TeKu na próżno szukać choćby pojedynczej kropeczki.
Zapach: W mordę jeża! Od groma wanilii. Tego się zupełnie nie spodziewałem. Sporo nut mokrego drewna, dębowych desek oraz owoców. Brzoskwinie zdecydowanie górują nad wiśniami. Pojawia się także akcent mandarynek i skórek pomarańczy. Po ogrzaniu wychodzi na powierzchnię kapka nut karmelu, toffi i ciemnych owoców kandyzowanych. Słodki, przyjemny, dość intensywny aromat.
Smak: Smak to już jest poezja. Wystarczy tylko odrobinę zanurzyć usta w tych nektarze, aby przenieść się do innego świata. Jest to festiwal smaków i różnorodność elementów. Piwo ma wiele poziomów wtajemniczenia. Otwiera się powoli niczym kwiat. Najpierw słodycz miodu wielokwiatowego, karmelu, toffi, cukru brązowego. Potem lawina słodkich owoców. Ile tego tutaj jest! Brzoskwinie, morele, jabłka, wiśnie, czereśnie, marmolada śliwkowa, dżem z fig. W kolejnych łykach przemawia do zmysłów wysokie utlenienie. Zaznaczają swoją obecność daktyle, rodzynki, ponownie miód. Nieprawdopodobnie gęste jak ten dżem owocowy. Potężna słodycz kieruje już Otto na tory ulepka. Coż za mistrzowskie ukrycie 13% alko. Nieziemsko pijalne, a zarazem wybitnie degustacyjne. Otto po prostu mnie zaczarował!
Wysycenie: Niskie.
Podsumowanie:
Po ostatnio wypitym Fredzie nie mialem wysokich wymagań w stosunku do tego piwa. I jak pięknie się zdziwiłem kiedy poczułem wielowarstwowość i głęboki profil smakowy tego trunku. Może aromat aż tak nie powalał, ale smakowo to jedno z najlepszych Barley Wine jakie piłem.

4.3
llkc (4051) - århus, DENMARK - FEB 11, 2018
Duft vanilje karamel rosin svesker sødme brun sukker, amag rosin dadler karamel svag vanilje brun farin

4.2
Dogbrick (16287) - Columbus, Ohio, USA - DEC 31, 2017
2016 bottle. The beer pours a slightly cloudy dark amber color with a medium thin off-white head that diminishes steadily to an outer ring. Strings of lace. Aroma of oak, dark fruit, malt and vanilla. Full-bodied with flavors of oaky bourbon, caramel malt, raisin and slight hops. The finish is oaky with a dark fruit and malt aftertaste. Good beer overall.

4.1
BlazerT (1548) - Sosnowiec, POLAND - DEC 11, 2017
Aroma is full of dark caramel, ripped fruits, cherry, some toffee and raisins, slightly oaky. Insanely drinkable with nice fruity accents, heavy sweet.

4.2
DroolYeast (2505) - VIBY J, DENMARK - AUG 2, 2017
Bottle. @ grimfest. aroma is tons of oak, some cherry, vanilla, light fruity, dark caramel and light booze. Pours brown with off-white head. Taste is heavy sweet, warm alcohol, more caramel, and oak, full bodied, smooth syrupy feel and sweet vanilla/oak finish.

4
Dedollewaitor (18172) - Odense, DENMARK - JUL 20, 2017
Bottle @ Ratebeer Odense Summer Gathering, 2017. Pours Amber copper with a White head. Woody and dry. Fruit and bourbon. Caramel, Wood and mollasses. Lovely Warming sipper!

4.1
MrOrla (4841) - Odense SV, DENMARK - JUL 20, 2017
Bottle @ RBSG Odense 2017. Pours muddy brown with no head. Aroma of dried fruits, heavy malts, boozy, toffee, slight vanilla, raisins. Taste is deep toffee, loads of sweet dried figs, figs, wooden, vanilla. Good stuff!

3.9
Christian (15394) - Odense, DENMARK - JUL 20, 2017
UPDATED: JUL 28, 2017 RB Odense Summer Gathering 2017. Cloudy amber with a small white head. Malty aroma with dark bread, dried fruit and roses. Sweet malty flavour with dark bread and fruit


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 23


A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5