Sainte Crucienne Sex, Ale and Rock N'Roll

overall
90
54
style
Brewed by Sainte Crucienne
Style: IPA - Imperial/Double/IIPA/DIPA
Colmar, France
Serve in Shaker, Snifter

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 82   WEIGHTED AVG: 3.56/5   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Cuvée spéciale hédoniste.

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3.4
Mister_Li (2345) - Heilbronn, GERMANY - JAN 26, 2019
UPDATED: JAN 26, 2019 Hazy orange colour with an average head. Malty, piney, resinous, some citrus notes, orange, caramel, medium carbonation.

4.3
FlightMuse36 (5) - Mulhouse, FRANCE - JAN 11, 2019 does not count
UPDATED: JAN 11, 2019 Très bonne Double IPA alsacienne, une amertume très prononcée qui reste bien en bouche. Presque parfaite.

3.3
MoritzF (10602) - Ottobrunn, GERMANY - AUG 31, 2018
(bottle, 33cl) Cloudy, orange colour with a medium-sized off-white foamy head. Yeasty, slightly sweaty and fruity hoppy aroma with resiny notes and a mildly bready cara-malty background. Bitter and moderately sweet flavour, medium to full bodied with a soft carbonation. Initially slightly sugary malty base with notes of caramel and cough syrup, backed by resiny spicy and mildly fruity hops; lasting sweet-bitter and mildly fruity hoppy finish with spicy notes. 01.IV.15

3.8
Hopverdju (2675) - BELGIUM - JUL 25, 2018
Van 't vat. Amber/oranje kleurig bier met wit schuim. Geur: hop, wat biscuit, licht zweterig, wat pompelmoes, wat citrus. Smaak: hopbitter, wat harsachtig, pompelmoes, wat citrus, wat karamel. Volmondig. Medium koolzuurprikkel. Afdronk: hopbitter met een leuk hop pufje/boerke.

3.5
melush (7354) - SPAIN - JUL 1, 2018
UPDATED: JUL 1, 2018 33cl Bottle @ Saveur-Biere, Lille, France. Amber colour with a thin white head. Aroma is hops, citrus, fruits, grass. Taste is hops, citrus, grapefruit, resin. Medium body, average carbonation.

3.7
julesxxl (2345) - FRANCE - MAY 23, 2018
(houblon (pamp, ananas, mangue, manda), pleine, amère dès attaque, veloutée, agressive-douce)

3.5
minutemat (8219) - Shropshire, ENGLAND - JAN 23, 2018
330ml bottle from V&B Annecy. Pours a misty reddish amber, small foamy off-white head. Fruity aroma with grapefruit, blood orange, citrus. Taste has similar elements, robustly hoppy with an edgy bitterness.. a bit sweet but ticks the boxes for a hoppy DIPA.

3.8
90 (1011) - BELGIUM - JAN 19, 2018
Bought @ Voges! 2017 Nice IMP. Aroma is rich but a tad too light as is the taste. Nevertheless a very pleasant beer. Very yeasty. Nice mild hops. Full creamy palate. Aftertaste is smooth.

3.6
harrisoni (21944) - Ashford, Kent, ENGLAND - JAN 2, 2018
Bottle from Terre de Boissons Calais and drunk at home. Clear amber colour lasting white head. Hoppy citrus grapefruit aroma. Some malt to the backbone. Hop is entertaining. Some pink grapefruit some sherbet. Moderate bitterness on the finish. Pretty tasty ipa. Good hops.

3.8
corkyrory66 (3661) - BELGIUM - DEC 14, 2017
Impérial ipa de 8,5 % abv et 85 ebu, houblonné en columbus, centennial et simcoe. Le brasseur nous la présente comme une "cuvée spéciale hédoniste" … on voudrait !! Mon exemplaire était à 5 mois avant sa date. Couleur orangé abricoté, avec un léger voile. Bulles, fines, en colonnes droites, à montée lente. Mousse blanc cassé, soyeuse, stable à 2 mm. Arômes de lichee, mangue, cuberdon, résine de pin. 1ère bouche très souple, à la grande entame malt/fruit/houblon. Arrière-bouche prégnante, forte, avec une pointe de vendanges tardives d'Alsace. 2ème à la grande suite mandarine, raisin blanc mûr. Arrière-bouche à l'amertume très fruitée. 3ème avec du miel de châtaignier, résine de pin, et donc plus "abrasive". Arrière-bouche un peu moins harmonieuse. Longueur avec parfois des notes curieuses d'eau de rose .. Harmonie inférieure, où on est loin de la superbe 1ère bouche … Jambes huileuses, longues. Levure fine, résineuse, belle ligne. Alcool bien, progressif, et même fort sur la longueur, mais il faillit à l'harmonisation précisément sur la longueur !! Il y a là un paradoxe strictement alsacien .. Finale agréable, bien faite. CONCLUSION : une impériale ipa qui laisse tous les espoirs dans son départ superbe, mais s'efface un peu sur la longueur, pour nous laisser en manque sur notre hédonisme … Je suis triste quand même que trois éléments vitaux (le sexe, la bière et le rock 'n roll) n'aient pas suffi à notre hédonisme .. il y a de quoi se poser des questions !! (8/3/8/3/16)


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