UPDATED: JUN 8, 2023 W zapachu czuć nuty typowe do weizena, pszenica banan. Jedne co jest nie tyle co negatywne to dziwne to kolor, jakby mętny kompot z wędzonych śliwek. W smaku pierwszy wchodzi typowy weizen, później typowy klimat dopplebocka czyli słodowo karmelowo w prporcjach 70-30 weizen-dopplebock. Alkohol zdaje się początkowo niewyczuwalny. Druga połowa pokala jak już piwo zdąży się troche ogrzać w dłoni zmienia proporcje na 60-40 jak nie 50-50 oraz na samym końcu dostajemy już przyjemnie wyczuwalny alkohol w klimatach koniakowych. Dla mnie rewelacyjne połączenie dwóch gatunków. Brawo. Na pewno wrócę.

UPDATED: MAY 25, 2023 Bottle from Beers of Europe. Pours a hazy red-brown colour with nice sized beige head. Aroma of wheat, clove, banana, sweet toffee, raisin. Taste of toffee, clove, light smoke, banana, port. Medium to full bodied, getting towards a sipping beer but its not sticky. Low to fine carbonation with a nice bitter kick. Its certainly a good beer with reasonable complexity. This is only my second Weizenbock and I believe this is slightly better than the Erdinger Pikantus which I have also had. Although this is ranked the top beer in the style, I'm convinced there is a better one out there so I will keep an eye out for any more in this style.

UPDATED: APR 24, 2023 W zapachu zajebiste kombo śliwki i banana, bardzo mętne o barwie soku śliwkowego, mega wysoka jasnokremowa piana. Wysycone wysoko jak na pszenicę przystało, w smaku totalnie na kozaku rządzi sliwka i zaraz za nią pojawia się banan, a wszystko na tle ciemnego chlebka, może z lekkimi nutami karmelu nawet Całość złamana wysokim wysyceniem owocuje megapijalnym, złożonym piwem, naprawdę dużo się tu dzieje. Nie dziwię się, że to ma tak wysoką ocenę, jest to jedno z najlepszych piw jakich miałem okazję spróbować.

UPDATED: MAR 15, 2023 Color marrón con destello cobrizos, corona de espuma beige de buena retención. Su aroma es maltoso con notas de plátano, dátiles, pasas, algo de licor y una pizca de chocolate con leche. En boca hace bastante justicia a su aroma, además de las notas antes expresadas aparecen otras de regaliz, ciruelas, deja un tanto la sensación ácida y astringente de un vino tinto...y al quinto trago empieza a ponerte contento (yo voy por el séptimo u octavo)

UPDATED: FEB 16, 2023 Da ich Weizendoppelböcke von je her sehr zu schätzen weiß, war die Vorfreude entsprechend groß. Die selbsternannte „Belohnung des Tages“ (Zitatende) steht dunkelbraun und stark hefetrüb steht vor mir, der feinporige und cremige Schaum ist äußerst stabil. Die Duftnoten sind mit viel bananiger Fruchtigkeit, subtil eingebauter Süße und kräftiger Würzigkeit unverkennbar für einen Weizenbock. Der recht liebliche Einstieg löst bei mir augenblicklich Wohlgefallen aus und läutet ein regelrechtes Aromenspektakel ein. Zu reichlich Frucht baut sich eine passende begleitende Säure auf, das Aromenspiel umfasst Rosine, etwas Trockenpflaume, angedeutete Schwarzkirsche, Karamell und Bitterschokolade, dies alles auf einem sehr breiten Malzbett. Im vollen Körper kommt wiederum die Banane optimal zur Geltung und löst mit feiner Süße die säuerlichen Fruchtnoten Stück für Stück ab. Leicht süßlich klingt das Weizendoppelbock aus, im Nachtrunk gewinnt dann die zuckrige Süße merklich die Oberhand. Ganz zum Schluss wärmt der Alkohol noch gut spürbar den Gaumen. Die Katergefahr dürfte eklatant sein, darum sollte man den Aventinus besser mit Bedacht genießen. Wirklich ganz großes Kino!

UPDATED: FEB 11, 2023 16 oz can. Pours a dull brown with a tan head. Smells of raisins and plums. Stone fruit tastes and sweet dry mouthfeel with wheat flavors underneath. Very good.
Earlier Rating: 5/14/2021 Total Score: 3.5
One pint can. Pours pale brown with a big dense buff head. Nice big weisse beir smells. Round wheat beer flavors tart up front with a sweet middle and sour finish. Medium carbonation with a full body and some alcohol warming. Good and interesting.

UPDATED: DEC 27, 2022 Das Bier ist wirklich handwerklich gut gemacht. Leider schmeckt mir keines der Biere von Schneider Weisse. Ich vermute es liegt an der verwendeten Hopfen Art aber das ist Geschmackssache. Von den Biersorten der Brauerei, die ich bisher probiert habe, ist das das am wenigsten schlechte. 03-2018

UPDATED: DEC 18, 2022 Koperkleurig mistig bier met een 3-vinger dikke schuimkraag crème kleurig en van fijne structuur. Geur is fruitig (banaan), kruidnagel en karamel. Smaak heeft een mooie body is fruitig, kruidig en heel licht iets rokerig.

UPDATED: DEC 9, 2022 Tamne amber prema smeđoj boji, debela smeđe-bijela pjena, kratkog trajanja. Arome banane, karamela, voća i sušenog voća, alkohola. Slatko, neprimjetne gorčine, kratkog slatkog finiša. Blaga doza kiselosti. Uljano-kremaste teksture, umjerene karbonizacije. Alkohol naknadno osjetan. Vrhunsko pivo!

UPDATED: DEC 5, 2022 Erscheinung: Lehmbraun, feinporiger fester Schaum Aroma: Hefe und Banane, getrocknete Maulbeere Geschmack: sehr rund, fruchtig süsslich und hefig, bitterer Abgang Mundgefühl: schaumig weich, rund