overall
97
83
style
To Øl
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: Stout - Imperial
Svinninge, Denmark
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 432   WEIGHTED AVG: 3.78/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 450   ABV: 15%
COMMERCIAL DESCRIPTION
In Denmark we are very fond of Christmas beers. In fact, most of December goes with drinking Christmas beers while chewing on fat duck, pork roast, red cabbage and herrings left in vinegar for months. Jule M?lk. Our so far strongest beer, bumped up to 15% ABV and loaded and loaded and loaded with lactose, just until it couldn?t get any more heavy. You could say this is the Foie Gras force-feeding edition of a beer. But then again, it is Christmas after all? Malts: Pale, Special B, Melanoidin, Chocolate, Smoked, Dark Crystal, Roasted Barley, Cassonade Sugar, Lactose Hops:Tettnanger, Tomohawk, Sorachi Ace

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


  • Rate This
  • Statistics
  • Locate Sellers




4.2
Ascelja (6927) - Neratovice, CZECH REPUBLIC - DEC 29, 2023
UPDATED: DEC 29, 2023 #6889 12/23 Many thanks to Camons! Three years in our cellar. Black, opaque, medium brown head. Aroma of roasted malts, vanilla, bourbon, nougat, chocolate, pralines. Taste is very smooth, strongly (but pleasantly) sweet, moderately bitter, lots of dark chocolate, liquid pralines, milk chocolate, roasted malts, warming, bourbon, nougat. Fuller body, average carbonation. Great one!

4.3
Rotin (7116) - Neratovice, CZECH REPUBLIC - DEC 17, 2023
UPDATED: DEC 17, 2023 Bottle 0.33l, more than three years aged, trade with Camons, huge thanks, René! Almost black. AROMA- roasted, pralines, aromatic alcohol, dark chocolate, nougat. FLAVOR- silky, pleasantly sweet, moderately bitter, a bit warming, nice pralines, dark raisins, nougat. Fuller bodied. Fantastic!

4.2
Miły (1087) - Kielce, POLAND - MAY 13, 2023
UPDATED: MAY 13, 2023 Data do: 19.09.2026 r.; Wypite: 14.05.2023 r. - przeleżało jakieś 1,5 - 2 lata w piwniczce. Wygląd: Barwa czarna, nieprzejrzysta. Piana brązowa, średniowysoka, drobniutkopęcherzykowa, opada do ostatniej warstwy, pozostawia lekki lacing. Po zamieszaniu szkłem zauważalna jedynie lekko kisielowa faktura. Aromat: Złożony i zbalansowany - bardzo przypomina sherry oloroso z nutami ciemnej słodowości. Na wysokim poziomie suszone śliwki, orzechy włoskie, ciemny miód, karmel, czekolada deserowa, rodzynki, praliny, melasa oraz wspierające nuty kakaowego biszkopta, kokosa, kawy, jeżyn i kandyzowanej wiśni. W tle pojawiają się zauważalne nuty winno taniczne spinające całość (początkowo wraz z kandyzowaną wiśnią bardzo wyraźne, po dłuższej chwili przechodzące w tło). Smak: Składowe podobnie jak w aromacie, jednak tym razem wyraźnie uzupełnione średniowysoką kandyzowaną wiśnią, jeżynami oraz nutami winno tanicznymi. Całość podbudowuje szlachetny, likierowy alkohol na średnioniskim poziomie – bardzo ładnie ułożony. W ustach słodkie, trochę syropowate, ale także lekko taniczne (dzięki czemu nie jest jednowymiarowe), treściwość średniowysoka – bez wyklejających odczuć, wysycenie niskie. Goryczka niska, taniczna, gorzkiej czekolady, krótka. Finisz słodki z lekkim ściągającym odczuciem niedojrzałej, cierpkiej wiśni oraz gorzką czekoladą, melasą, kakao i suszoną śliwką. Ogólnie: Bardzo złożone i wielowymiarowe piwo. Alkohol ładnie ułożony – wspierający całość. Składowe nie przekrzykują się wzajemnie, a współgrają tworząc przyjemną kompozycję wina wzmacnianego. Sporo tanicznych odczuć – aż ciężko uwierzyć, że nie leżakowało w beczce po czerwonym winie.

3.9
rane (1325) - Nibe, DENMARK - APR 15, 2023
UPDATED: APR 15, 2023 A nice beer. Strong and quite sweet. Taste licorice sweet malts. We were four to share a bottle, that was sufficient. Nice but wouldnt like to drink a whole bottle.

3.7
evergreen0199 (5928) - Chorleywood, Hertfordshire, ENGLAND - FEB 12, 2023
UPDATED: FEB 12, 2023 Keg at Beer & Burger, Kings Cross, London. A black coloured pour with a thin beige head on top. Rich, sweet, roasty, malty, chocolate, caramel taste and aroma. This is incredibly, thick, rich and sweet. It's clearly a good beer but I found it a bit hard going and I only had a third.

3.7
jonas (14012) - Garching b. München, GERMANY - JAN 4, 2023
UPDATED: JAN 4, 2023 Tap at SKAAL CPH, as Jule Malt 15% Licorice roast nose. Black, low head. Medium full sticky licorice body, oak smoke, roast, soy/umami, sweet salt licorice finish, smoke retronasal.

4.2
culchiem (6191) - IRELAND - FEB 12, 2022
UPDATED: FEB 12, 2022 Black with a tan head. Aroma of barrel beer. Flavour is warm wonderful, beautiful

3.2
ads135 (8029) - Omaha, Nebraska, USA - FEB 12, 2022
UPDATED: FEB 12, 2022 I’m not sure imperial milk stout is my favorite type of beer. It’s unquestionably assertive - tons of chocolate, dark fruit, and licorice - but the silky smooth lactose mouthfeel is utterly absent. Leaves a slick sticky sweet aftertaste.

4.2
GlenPiWi (662) - Vilvoorde, BELGIUM - JAN 2, 2022
UPDATED: JAN 2, 2022 2017 version, so aged a bit. Pours dark brown, almost black with a beige head, lots of light brown debris at the bottom. Medium to little carbonation. Nice nose on roasted malts, red fruids, porto. Same on palate with a tiny bitter, sweet, dark chocolate, a bit boozy. Although this one is not, it has a barrelaged feel to it. Aged to perfection, I would say. Complex, great beer.

4
Daboch (1601) - Gdansk, POLAND - DEC 30, 2021
UPDATED: DEC 30, 2021 Ciemnobrunatne praktycznie czarne nieprzezroczyste piwo z niezłą pianą. Aromat głównie suszone ciemne owoce, potem czekolada deserowa i pralinki. W smaku podobnie całość dość słodka. W sumie niezły imperial stout ale nic nie urywa


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 44


A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5