overall
38
43
style
Brewed by Mélusine
Style: Porter
Chambretaud, France

bottled
available

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unknown

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unknown

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RATINGS: 56   WEIGHTED AVG: 3.06/5   EST. CALORIES: 168   ABV: 5.6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière biologique. Apparence Robe brun rouge, reflets bordeaux Mousse fine, crémeuse, couleur beige foncé, café au lait, persistante Bulles moyennes Nez expressif sur le torréfié, bois sec, café au lait, racines, terre, odeur de café au lait chaud, chocolat noir Bouche Texture crémeuse, lisse, veloutée Sensation lactée Saveurs sucrées et salées se répondent Goût de caramel cuit au départ, notes de thé fort, presque astringence Rétro - olfaction : réglisse Arrière- goût : sucrée, salé, un peu lourde Accords suggérés Feuilleté fromage, saumon, maki, sushi, betterave, crème potiron, Viandes blanches Fromages : mozzarella, burrata, ricotta, chèvre, fromage bleu doux, maroilles Desserts : crème brûlée, fondant praliné, tarte ou macaron framboise, cake à l’orange, Associations : coriandre, saumon, fruits rouges.

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3.4
harrisoni (21944) - Ashford, Kent, ENGLAND - AUG 15, 2018
Bottle from Terre de Boissons Calais and drunk at home. Brown beer lasting beige to tan head. Some light chocolate. Some ok wide mouthfeel. Light chocolate on the finish. It's a decent mid strength chocolate brune biere de garde. fine.

3
loscovar (1392) - Principality of SEALAND, - JUN 29, 2018
UPDATED: JUN 29, 2018 Bottle from organic shop. Brown color, off white head. Malt, roasted grain. A bit shy

3
julesxxl (2348) - FRANCE - JAN 16, 2018
UPDATED: FEB 8, 2018 (brune bio avec sarrasin, amère, mais trop plate (avis de jeunesse, ne pas juger !))

2.9
skortila (6413) - Baarn, NETHERLANDS - AUG 29, 2017
Bottled. 15cl sample. The aroma has sugar, bit roast, bit chocolate. Brown coloured beer with an off-white head. The taste is sweet, has sugar, some chocolate. Bit weird finish.

3.6
anstei (3704) - SWITZERLAND - JUL 3, 2017
Tap at MC Zurich. Pours dark brown with a soft foam. Aroma is roasted coffee beans, light dark chocolate, not so sweet. Body is medium, with a soft carbonation and texture, still coffee and chocolate flavours, smooth. Dry. Good!

2.7
PapaCanard (261) - SWITZERLAND - MAR 5, 2017
Bière brune au goût assez peu prononcé. Belle couleur noire avec des reflets rouges. Peu effervescente. Pas la meilleure de chez Mélusine.

3
Bawelt (874) - Lyon, FRANCE - JAN 6, 2017
Correcte. Légèrement caramélisée, petit fond de levures. Petit fond céréalier avec une touche de sarrasin assez perceptible. Reste très aqueuse et présente une jolie effervescence.

3.3
Kavu (6709) - Helsinki, FINLAND - FEB 16, 2016
0,33l bottle @ One Pint Pub. Pours deep amber with a medium off-white head. Aroma is slightly sweet nutty malts. Flavor is slightly sweet slightly roasted malts, some nuts, some alcohol. Good.

2.8
bewyder (587) - FRANCE - DEC 2, 2015
Brune reflets clairs, effervescence moyenne, quelques notes maltées, petite douceur sucrée, manquant de caractère et de corps. Bouteille 33c achetée chez La vie claire (enseigne bio), Paris, France, bue le 28/11/2015.

3.1
kanaclane (716) - - NOV 11, 2015
Nez: Fruits secs, fumé Bouche: Maltée, fruits secs, fumée Dommage que ça soit aqueux et que ça manque de corps.


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