Robe dorée légèrement voilée. Bonne tenue de mousse. Arômes vineux, fruits jaunes, céréales. Goût vineux, levure, fruits jaunes, esters, fruits confits, un peu de réglisse, épices et caramel. Carbonatation fine assez abondante. Trop d'alcool pour une saison mais bonne tout de même. J'ai l'impression d'une bière évoluée (bue 6 mois avant DLUO indiquée).

UPDATED: MAR 16, 2020 Saison de 6,5 % abv et 35 ebu, houblonnée en citra et simcoe. Mon exemplaire était à 6 mois avant sa date. Couleur doré soutenu, à la clarté nette, brillante. Bulles fines par milliers, en fontaine centrale torsadée. Mousse blanche à gros flocons, ferme en haut, très épaisse, stable à 6 mm. Arômes de malt clair fin, houblon, pointe de citronnelle. 1ère bouche souple, à la belle entame malt/épices. Arrière-bouche avec une amertume fine, coiffée de poivre blanc. 2ème à la belle suite sur des céréales et un houblon plus vert. Arrière-bouche à l'amertume un peu herbacée. 3ème qui arrive nettement sur la saison. Arrière-bouche qui clarifie la gorge. Longueur qui trouve quelques notes d'aigreur, peut-être un peu moins heureuse, mais de jolies épices. Jambes fines, assez collantes en haut. Levure souple, belle ligne. Alcool correct, il soutient l'ensemble. Finale correcte, mais sans surprise, j'allais dire 'éphémère' .. cela m'a échappé !! CONCLUSION : les notes aigres de la longueur, quoique acceptées dans le style, me paraissent toujours comme une moins-value .. A chacun son truc !!(6/3/6/3/12)

courtesy of Laurent Mousson; 6.3% - cloudy amber.orange beer under a creamy beige foam, long lasting, nice lacework; light funky and cheesy, notes of oranges, creamy palate; medium-bodied, more sweet than sourish; aftertaste of caramel, frut marmalade and with some residual sweetness

"Saison Bière Ephemere" 6,5% en 35 IBU op het etiket. Doe eens de moeite om de juiste informatie te vermelden! Blond bier met grote witte schuimkraag. Geur: hoppig, wat kruidig, fruitig, agrum, pompelmoes. Smaak: licht bitter met iets zoetig. Sterke koolzuurprikkel. Afdronk: bitter. Een milde en lekkere saison.

Bottled@Björntasting. Goldeny amber colour with a small white head. Aroma is mild catpissy notes along with some herbs, earth and mild funkiness. Flavour is fruity, zesty, some herbal, mild catpissy tartness to it as well as some slight toffee.

Bottled. Cloudy golden, mid sized head. Juicy elderflower aroma. Mid sweet with medium-full body and rounded mouthfeel. Coriander, winegums and elderflowers. Grainy and juicy, citrusy and perfumy. Mid bitter finish. Really good.

33cl bottle. Amber colored, thin white head. Bit spicy, earthy notes. Flavor has sweetness, caramel, spicy notes, hops. Nice.

Bottle at Björns. Yellow color, small white head. Citrus, lemongrass in the nose. Light-bodied. Tartish, grassy, cat pissy flavor. Refreshing but simple.

Yellow colour. Some malty and yeasty aroma. Average balance dry finish. Agréable!

Bottle. Frothy White good mostly lasting head. Yellow colour. Moderate malty and hoppy and yeasty aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Lacks brett. Oily palate and too fizzy.