UPDATED: FEB 4, 2024 I spotted this 33 cl bottle at a small shop near our hotel in Brussels. On a tour we stood across the street from the BBP brewery, couldn't go in because it was closed. So I came home with this beer to try. I have a tulip glass in place for the pour, reddish brown in color with a slender cover of parchment foam. The smell is malty and grainy. I lift the glass to take a drink. Scorched malt, biscuits, a piney bitterness, a touch of sweetness and perhaps a bit of citrus. Dense, a substantial feel. I have not tried many in the style but this is the best one. And I do like the stand-out label.

UPDATED: JAN 16, 2024 Almost clear dark-amber pour with off-white head, retaining and lacing well. Aroma is indeed biscuits and roasted malts, earthy hops. Taste is accordingly, toast malts, bit caramel, but also clear hop bitterness, that grows towards the finish and long aftertaste. Firm carbo and good bite. A really nice IPA, with a clear character and firm hop bitterness, and well according their goals.

UPDATED: AUG 8, 2023 s: bread light hops earth a: dark brown body thick head t: yeast german hops rustic p: floral bitter rich o: old-school complex yeast grainy 33 cL bottle Total Wine: Laurel, Maryland: 20-July-2022 US$22,49/four pack 'best by'? 13-February-2023 sampled: 06-August-2023

UPDATED: JUN 30, 2023 The aroma of grassy hops, resin. Brown color, haze with nice head. Dark caramel, resin, a bit of bitterness in aftertaste. Medium body, medium carbonation.

UPDATED: JUN 10, 2023 Amber/brown pour with a white/slightly tanned head. Aromas of bread/malt, yeast and some citrus. Taste is bread, citrus/grapefreuit and some caramel/toffee. Decent bitter finish

UPDATED: DEC 25, 2022 Bei der Zutatenliste ist das Brot sehr auffällig, der Hopfen Chinook deutet auf ein aktuelles Bier hin. Der Geruch ist sehr hopfenlastig mit Litschi und Grapefruit. Röstaromen sind auch dabei. Das Bier ist braun und leicht trüb, die gemischt porige Schaumkrone ist fingerdick und fällt bald zusammen. Beim Antrunk schon die Anklänge vom Hopfen, das Brot bzw. Röstaromen stehen hier schon hinten an. Die 55 IBU sind schon so dominant, dass die anderen Geschmacksaromen kaum eine Chance haben. Dabei ist das Bier trocken. Beim Abgang noch mehr Bitterkeit, auch die 7% Alkohol machen sich bemerkbar. Die Carbonität ist im mittleren Berich, wird für die Süffigkeit aber von der Bitterkeit des Hopfens unterstützt. Beim Geschmack des Hopfens haben wir Grapefruit und Zitrone. Die Pinie kann noch trotz intensiver Bemühung nicht rausschmecken. Für mich ist die Bitterkeit zu stark, der Brotgeschmack hätte viel mehr Aufmerksamkeit verdient gehabt. Somit ein annehmbares Pale Ale und ein gescheitertes, sehr seltenes 'Brotbier'. 08-2019

UPDATED: DEC 20, 2022 Bottle. Copper beer with a dark cream head. Grapefruit and malt aroma. Grapefruit and light caramel flavor with light breadiness. Medium bodied. Grapefruit and light caramel linger with light breadiness and light spice.

UPDATED: OCT 28, 2022 De geur is best lekker, heel fruitig, bosachtig. Mooie schuimkraag die niet snel weggaat. Een mooie rode kraag. Een heel lekkere smaak.

UPDATED: OCT 22, 2022 Bottled 330ml. -from the brewery, shared with hrabren. Darker amber coloured, medium sized off-white head, light bready caramel nose. Toasted malt, caramel, light biscuity and fruity with notes of hops and spices. Some bitter touch in the aftertaste.

UPDATED: OCT 19, 2022 0.33 l bottle shared with Ogi, thanks! Hazy copper, small off-white head. Moderately hoppy, ripe fruit, malts, caramel, tart fruit, some spice. A touch of toast, a touch of alcohol. Some maltiness, some tartness, good balance. Medium body, soft texture. Flavour is fruity, hoppy, malty, fairly spicy. Light finish.