overall
97
96
style
Brewed by Camba Bavaria
Style: Black IPA
Seeon, Germany
Serve in Shaker, Tulip

bottled
available

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unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 268   WEIGHTED AVG: 3.73/5   IBU: 120   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Camba Black Shark is with its alcohol content and its deep black color nothing for ’wimps’. Imperial means that more hops (Hops (Columbus, Chinook, Simcoe, Centennial, Crystal) and malts are used. 20.2°

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5
corkyrory66 (2498) - BELGIUM - FEB 3, 2018
Black ipa, déclinée en imperial black ipa (qui peut le plus peut le moins ..), de 8,5 % abv pour pas moins de 20,2° plato (c'est l'ami Michael qui eut été content ..) et 120 ebu (d'où je suppose l'appellation de requin, à cause du mordant de ces ebu …). Et pourtant .. (voir conclusion). 3 malts et 3 houblons pour éviter les disputes entre paires non appareillées .. Malts pils, cara et roost. Houblons herkules, chinook et centennial. Mon exemplaire était très exactement à sa date (je ne pouvais tenir plus longtemps le requin dans son aquarium, malgré tout un peu étroit !!). Couleur noir à reflets marrons, et à l'opacité très forte. Mousse brun foncé, crémeuse, structure ferme en haut, un peu informe mais stable à 2 mm. Arômes superbes de malt, chocolat, fruits noirs, zestes d'agrumes (présents dès l'ouverture et loin du flacon). 1ère bouche à l'entame café, marc, fruits noirs. Arrière-bouche avec du charbon de bois et des fruits noirs. 2ème fantastique bouche fruitée et caféinée. Arrière-bouche longue, complexe, élégante. 3ème qui vous apprend que le requin peut être approché, et même de très près. Arrière-bouche qui vous dit que fruits et café ne sont pas incompatibles (au contraire). La longueur nous fait plonger dans le verre pour accompagner la bête dans ses déplacements gracieux. (A ce propos, j'ai un ami qui a fait de la plongée à la Réunion, mais qui n'a pas osé s'aventurer avec cette bête-ci, qui est pourtant des plus amicales, il faudra que je lui explique ...). Jambes fines, longues. Levure d'ale américaine, ce qui nous fait plaisir dans ce cas, et est tout à fait approprié. Alcool modéré pour son niveau, il instruit le requin sur l'intérêt d'un imperial black ipa, plutôt qu'un black ipa normal, et le requin est passionné par ses explications. Finale qui nous précise comment le requin peut sauter hors de l'eau … CONCLUSION : un imperial black shark, pas du tout mordant, très équilibré, mais d'un niveau qui permet d'expliquer certaines choses sur le style. Black soit qui mal y shark ...

3.9
nathanvc (884) - Brugge, BELGIUM - JAN 31, 2018
Birthday bottle from Dranken Geers, Oostakker; thanks to Anke & family!
Pours hazy dark brown with a big, frothy, beige head. The aroma contains roasted malt, grapefruit, fruity hops, berries, yeast, licorice, nuts, some coffee & herbs. It tastes medium licorice-like & malty sweet, with hints of nuts, then light to medium roasted bitter; dry, hoppy finish with a dash of warming alcohol. Medium body, slick/creamy texture, soft carbonation. A very well made, enticing 'hybrid'.

3.6
Alengrin (5996) - BELGIUM - JAN 28, 2018
UPDATED: JAN 29, 2018 Imperial BIPA from one of the growing number of internationally oriented micro breweries in Germany, bottle from Geers. Medium thick, moussy, off-beige head but very large-bubbled and loosely knit, and therefore quickly dissolving into almost nothing; black robe with hazy burgundy edges. Aroma of liquorice, burnt toast, dried elderberries, honey, treacle, shoe polish, sugared green tea, vague black radish, toasted peanuts. Sweetish onset, raisins and dried plums, clean though - with a thin umami edge and some underlying sourishness. Carbonation remains very soft (bordering on flat) - this is clearly undercarbonated, with a somewhat thinnish but still smooth, oily mouthfeel as a result. Nutty, very toffeeish malt sweet middle, toasty bitterish in the end with a herbal, rooty, resinous, long hop bitterness ensuing, along with a spicy, liquorice-like effect; warming, bitterroot liqueur-like alcohol finish. Clearly lacking in the aromatic, piney and cedary hop fragrance I expect from any good Cascadian-intended black ale, and undercarbonated - but otherwise still very enjoyable.

4
julesxxl (510) - Cholet, FRANCE - JAN 15, 2018
(dark, nez & bouche grapefruit doux puis zest, quite ronde avec 8,5°, finale-longeur ultra amère & dry bien exploitée)

3.7
MonsterMagnet (1679) - NETHERLANDS - DEC 27, 2017
Bottle from secret Santa, many thanks hauxe! Pours black with a beige head. Quite a sweet, moderate bitter and only lightly roasty black ipa. Malty, cold coffee, chocolate, pine and citrus.

3.7
ochniczek (363) - Copenhagen, DENMARK - DEC 26, 2017
Bottle enjoyed at home. Backlog rating from bottle collection and historic scoring.

3.1
Craftakt (284) - Hannover, Lower Saxony, GERMANY - NOV 8, 2017
Aroma kräftig malzig, erdig mit Anklängen von Röstaromen. Im Geschmack dominieren dunkle Schokolade und eine Spur Kaffee an der Seite von präsenten, leicht süßlichem Malz. Die Mischung aus schwerer wiegenden erstgenannten Noten und den Karamellnoten ergibt eine interessante Mischung die den Alkoholgehalt umspielen und kaschieren. Insgesamt ordentliches, dunkles Bier aber durch den (wenn auch nur leichten) Kaffeeanklang für mich leider durch

3.2
ChrisOfstad (471) - Hamar, NORWAY - OCT 7, 2017
UPDATED: OCT 7, 2017 0,3 litre Bottle from A Markt Bremerhaven, at home. Dark, with medium offwhite head. Quite bitter. Mild aroma.

3.9
LukaszK (173) - Wrocław, POLAND - OCT 5, 2017
Butelka 0,33l. Piana wysoka, beżowa, gęsta. Samo piwo czarne, pod światło ma refleksy jak kawa. Aromaty: ziołowość, kawa zbożowa, czekolada, owoce tropikalne. W smaku dużo goryczki z chmieli, przełamane słodami. Trochę jak barley wine i czekoladowe klimaty RISa. Do tego suszone owoce - śliwka, morele. Bardzo ciekawe, intensywne.

3.8
martjoobolut (5468) - Tallinn, ESTONIA - SEP 17, 2017
Bottle (from koht yard sale), over BB. Pours black with beige head. Aroma is roasty, hoppy. Flavor is sweet and bitter, roast, citrus, malt. Finish is roast bitter. Alcoohl is well covered. Overall: very good.


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