COMMERCIAL DESCRIPTION
Braumeister Albrecht Barth hat das dunkle Festmärzen während seiner Studienzeit eigens für seine Hochzeit ausgetüftelt. Nun braut er alljährlich und höchstpersönlich unser Aalener Hochzeitsmärzen ein: mit besonders viel edlen hellen und dunklen Caramellmalzen und einer feinen Hopfengabe.
In der Farbe ist das Festmärzen kupferfarben mit leuchtenden Reflexen, sein Schaum ist feinporig und cremefarben. Im Duft vereint es komplexe Noten von Schokolade, Kakao und Toffee. Dabei ist es angenehm röstig und leicht lakritzartig. Auf der Zunge entfaltet sich das dunkle Hochzeitsmärzen körperreich mit kräftigen Dunkelmalzaromen und endet mit einem an Kaffee erinnernden Abgang. Erhältlich ist es ab Ende April bis spätestens Ende Juni.
UPDATED: MAY 16, 2019 Hervorragend ausbalanciertes Märzen mit seinen klassichen Aromen. Angenehm in Karamell und Malz, dazu eine recht starke Perlung und ein süffiges Ende. Gut.
courtesy of Philipp and Thomas - hazy amber-brown beer with a modest head retention; flowery aroma with notes of caramel; fairly malty, some sweetness, no bitterness and a long aftertaste of malöt and carameol, gently spicy
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