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RATINGS: 5   MEAN: 2.7/5.0   WEIGHTED AVG: 2.79/5   EST. CALORIES: 189   ABV: 6.3%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Tenore alcolico 6,7 vol. %
Formati disponibili: Vetro a perdere 6x0.33cl
Stile birra Amber Ale
Fermentazione Alta
Luppolo Mosaic

Colore Ambrato con riflessi rossi
Aromi Note di caramello, cioccolato, con sottofondo fruttato
Abbinamenti consigliati Formaggi maturi, carni arroste, brasati, risotti, paste con salse forti, dessert al cioccolato, torta di pane, profiteroles
Corpo Pieno, leggermente frizzante
Sapori Sentori di caramello, frutta secca, cioccolata scura, con sottofondo fruttato
Retrogusto Dolce, molto lungo, con note di cioccolata e caramello, integrate da un amaro molto piacevole
Birra stile «Amber Ale», ad alta fermentazione, corposa, dai sapori intensi. La perfetta compagna per piatti elaborati, ma pure da gustare sola, lentamente, per poterne assaporare la grande varietà di aromi e sapori.
Il suo tenore alcolico piuttosto sostenuto la rende ideale per momenti da trascorrere in compagnia, dove la fretta non trova posto.

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3.2
Quack-Duck (10308) - Down South, GERMANY - MAR 9, 2019
UPDATED: MAR 9, 2019 bottle from Schützengarten Getränkemarkt Kreuzlingen. Hazy brown with a huge foamy-fluffy beige head. Malty with roasetd malts, yeasty and fruity hints, shy hoppy finish.

2.7
labeerinthum (2986) - Milano, ITALY - FEB 3, 2019
UPDATED: FEB 3, 2019 Bottiglia. Il gusto al naso propende per orzo tostato, sottobosco e pesca sciroppata. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida offre una visione offuscata. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale, con durata sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sulla lingua si attestano note di caramello, miele, foglie, burro e terra.

2.2
daniele (11460) - ITALY - AUG 24, 2017
Bottle bb11/4/18 ambrato carico schiuma media non molto persiste malto caramellato terroso polvere astringenze medicinale quasi abboccata ruvida

3.3
Bov (14988) - Bienne, SWITZERLAND - MAY 24, 2017
@Solothurner Biertage 2017 - clear ruby-amber beer under a huge beige foam left; light buttery notes of toffee and with some earthiness; sweet and a bit chewy palate; malty, earthy and toffee aftertaste - ok despite the diacetyl

2.1
ippopotamo36 (3333) - Rome, ITALY - DEC 16, 2016
Bottle courtesy of daniele, thank you buddy. Clear amber pour, no head I assume some problems. Nose: some traces of dyacetil, butter cookies, dyacetil grows fast. Mouth: rotten caramel notes, unpleasant taste really cannot sip more sorry.


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