UPDATED: APR 17, 2024 Fles in Duitsland gekocht, thuis geprobeerd. Het is een helder koperkleurig bier met een medium schuim. Het heeft een aroma van mout en iets caramel. De smaak is moutig, zacht zoet en licht fruitig.

UPDATED: APR 8, 2024 Flasche 0,33l: Kräftiges Bernstein, Kupfer, klar, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; würzige + leicht fruchtige Nase, würzige Süße, getrocknete/eingelegte Früchte, florale/grasige Hopfennoten, kräftig Malz, kräftig Karamell, etwas Honig, leicht nussig, Hefearomen, Röstaromen, malzig-würzige Bitterkeit; kräftig malziger + würziger Körper, florale/grasige Hopfennoten, leichte Röstaromen, Nüsse, kräftig Malz, Getreide, dunkles Karamell, cremig, moderate Kohlensäure, Hefearomen, dunkles Brot, Brotkruste; würzig-malziger Nachgang

UPDATED: OCT 1, 2023 Small bottle bought from some grocery in Frankfurt. Enjoyed straight out of the bottle in a park. Malty, sweet with loads of carbonation. Good one.

UPDATED: AUG 11, 2023 Appearance: Clear deep gold with a good white frothy head. Aroma: Grain, toast, German hop, fruity notes. Taste: Light sweet and bitter. Fairly malty.Hoppy as well. Solid grain, moderately toasted, decent hoping. Balanced anding. Mouth feel: Medium body, average carbonation. Summary: Decent brew.

UPDATED: FEB 19, 2023 Bernsteinfarben und üppig beschäumt offenbart sich mir die Specialität von Schlappeseppel. Der deutlich fruchtig-säuerliche und mild toastmalzige Duft lässt Hopfenanklänge lediglich erahnen. Der weich toastmalzige Einstieg mit dunkler Brotkruste gibt kaum Anlass zur Kritik, die zu knappe unaromatische Hopfung mit feinem fruchtigem Anhang sehr viel eher. Ein unschöner säuerlicher Zug wirkt über die Maßen störend. Für ein mit 5,6 % bewaffnetes Märzen wirkt die mildrezente und sehr süffige Specialität ziemlich leichtfüßig. Im Abgang setzt eine kantige Malzbittere sehr viel deutlichere Zeichen als die nüchternde Hopfenherbe, welche wohl auf den Hopfenextrakt zurückzuführen ist. Rustikal im Ansatz, lässt die Specialität im weiteren Verlauf geschmacklich auffallend nach.

UPDATED: FEB 2, 2023 Przyzwoite piwo. Pełne, nagazowane nie za wysoko, ciemne złoto, goryczka od pierwszego łyku. Jedyny minus to krachla i brak nowego kapsla w kolekcji.

UPDATED: DEC 24, 2022 Das Schlappeseppel Die Specialität kommt bernsteinfarben und klar ins Glas. Die Schaumkrone ist feinporig und üppig, jedoch nicht sehr standfest. Der Geruch nach Kuhstall und Getreide weist auf die ungewöhnliche Malzauswahl hin. Beim Antrunk dezent würzig bei sehr hoher Rezenz. Interessant und kernig, aber trotzdem läuft es gut rein. Beim Abgang kommt eine deutliche Hopfung hinzu, jedoch als Unterstützung des dominanten Malzes ohne eigene Aromen einzubringen. Auch am Gaumen verweilt eine angenehme Würze, die sich bei fortschreitender Verkostung weiter aufbaut. Es kommt fast an das Alpirsbacher Spezial ran, die schwarzwälder Kollegen haben aber noch das bessere Brauwasser...

UPDATED: SEP 18, 2022 Puh, schwer einzuordnen. Das Bier schwankt zwischen süffig malzigem Karamell und unsauberer Plädderichkeit. Als hätte man irgendwann mit der Sorgfalt einfach aufgehört weil der Feierabend kurz bevor stand und das Bier ja eigentlich so schon gut genug ist. Somit leider nur Mittelmaß obwohl da echt mehr drin gewesen wäre. Ausreichend steht im Zeugnis.

UPDATED: MAR 27, 2022 330 mal Bügel Flasche Geruch grasig getreidig Farbe gelb Geschmack süffig bitter hopfig

UPDATED: AUG 17, 2021 Bottle from EDEKA Eble, Saarburg, RLP, Germany Pours: clear amber colored with a small off-white head Nose: red malts, grains, bread, light hops Taste: sweet caramel, bready notes, caramel and some light hops Finish: sweet malty, bready, light hoppy