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RATINGS: 2026   WEIGHTED AVG: 3.77/5   IBU: 17   EST. CALORIES: 231   ABV: 7.7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Our light-coloured, spicy single-bock, “Vitus” is saturated with fine yeast and a creamy foam. It is a specialty with a round character based on the extra long storage time. The fruity smell of dried apricots joins aromas of citrus, cloves and hints of banana. Full-bodied and sparkling with an effervescent mouthfeel. Thus, the Vitus does not taste like a typical Bock beer but more like a noble, fruity wheat beer. Perfect with red meat, strong cheese and also able to guide desserts. Brewed according to our centuries-old brewing tradition on the Weihenstephan hill.

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3.4
yaff (348) - la fontelaye, FRANCE - SEP 11, 2020
UPDATED: SEP 11, 2020 à la maison. Dans la même veine que les SchneiderWeisse en moins sucrés et plus amères. Très bonne bière avec un bon équilibre.

3.9
Headbanger (4361) - Aurora, Illinois, USA - AUG 9, 2020
UPDATED: AUG 9, 2020 16.9 oz bottle 8/9/20 (Binny's Montgomery) 37° in Weizen Glass. Pours a cloudy orange with a big white head. Aroma of banana and cloves. Taste of the same with some wheat. This medium bodied brew is well balanced and tasty.

4.4
ilfacha88 (17) - Barcelona, - JUL 25, 2020
UPDATED: JUL 25, 2020 Este estilo es definitivamente uno de mis favoritos. Reúne lo mejor de 2 mundos: La frescura y sabores de una Weissbier y la potencia alcohólica y especiada de las cervezas Belgas. Aunque las cervezas Bocks son de tipo Lager, por lo que yo denominaría este estilo más bien una Imperial Weissbier. Aspecto: Es turbio, color dorado pálido y una abundante y cremosa espuma blanca de burbuja media. A simple vista, no destaca de las demás Weissbiers (me la imaginaba más oscura o turbia) Aroma: Aquí es la única parte algo negativa, ya que considero que aún una Franziskaner tiene aromas más intensos y típicos de las weissbier. La Vitus presenta aromas suaves a plátano, clavo, pan tostado y al tomar temperatura, matices a miel. Al paladar: De cuerpo medio, bien carbonatada y con un calor interesante proveniente del alcohol y que la hace un poco picante que te deja en el paladar una agradable sensación. Es una cerveza de trago medio. Sabor: Comienza ligeramente dulce pero luego se estabiliza rápidamente, los sabores típicos a pan blanco y trigo son los primeros que aparecen, sumándose luego un dulzor a miel y banana. El final es dulce pero muy bien logrado, generando una sensación muy buena que te pide otro trago. Nada empalagosa. Excelente cerveza para tener en la nevera en caso de emergencias cerveceras!

4
edward78 (356) - West Wickham, Kent, ENGLAND - JUL 14, 2020
UPDATED: JUL 14, 2020 Bottle from Beers Of Europe. Pours a hazy light amber/yellow colour with a medium to large sized creamy white head. Nice looking beer. Strong aromas of bananas and cloves, bubblegum, wheat and yeast. Taste is more of the notes from the aroma with added lemon, orange and a fair amount of spice. i agree with another rater that it has a lot of taste similarities to the Leffe beers. Light to medium bodied with a very slightly oily mouthfeel. Fruity, spicy and also sweet finish. Excellent beer.

2.9
weizen-slayer (428) - Passau, GERMANY - JUL 8, 2020
UPDATED: JUL 8, 2020 Heller Weizenbock mit 7,7 % Alkohol und 16,5 % Stammwürze. Bei uns in den Geschäften eher selten anzutreffen (und dann meist zur Weihnachtszeit) Geht zuerst fast als Export-Weizen durch: Von heller Farbe und mit einer schöne Trübung. Zuerst begeistert ein kräftig, herber Geschmack, mit säuerlichen, vergoren fruchtigen Noten. Der sehr hohe Akoholgehalt auf Doppelbock-Niveau bleibt geschmacklich weitgehend verborgen. Dann merkt man, dass da doch noch mehr Substanz ist. 16,5 % Stammwürze lassen sich nicht verstecken. Eine süßliche Note kommt durch, die den angenehm herben Charakter etwas stört. Recht erfrischend für einen Bock.

4.7
mkcmagico (825) - Mezokövesd, HUNGARY - JUL 2, 2020
UPDATED: JUL 2, 2020 0.5 bottle. Az alapsör extra jó volt, nézzük a bak búzát. Kitöltve gyönyörű. Mindenféle árnyalata a szűretlen szép búzasörnek, ananászlé szín alapon. Nagy és puha fehér hab. Narancsos, banános, élesztős illat, melegedéssel egyre jobb és intenzív is. Íze csodálatos. Ahogy a nagy könyvben meg van írva! Hol a nagy könyv? Bele írok egy csillagos ötöst! Citrusos komplex íz, telt, testes, élesztő, túlzott kenyeres és banános íz csak a háttérben. Nagyon összetett, picit édeskés is. Fantasztikusan finom búza sör. A 7.7% alkohol egyáltalán nem érződik, többet is szívesen meginnál. Extra, kiemelkedő búzasör!!!

3.7
hrabren (4257) - Zagreb, CROATIA - JUL 2, 2020
UPDATED: JUL 2, 2020 0.5 l bottle from Vrutak, Zagreb. Shared with little Dina and her family. Hazy golden, small lasting off-white head. Aroma is banana, light cloves, lemon juice. Bread. Oranges come forward along with some alcohol. Yeasty. Spicy flavour, fruity, lemony tartness. Smooth. Drinkable, although strong. Dry finish, spicy prickly alcohol warmth lingers.

4.1
Gwilbreuf (206) - FRANCE - JUN 14, 2020
UPDATED: JUN 14, 2020 Robe blonde un peu trouble. Un nez qui développe des esters de banane. La bouche présente un corps robuste et intense, des notes maltées, épicées et toujours de bananes viennent s'amalgamer sur une finale longue et envoûtante.

3
huineman (1092) - Madrid, SPAIN - JUN 12, 2020
UPDATED: JUN 12, 2020 5o cl bottle served in its proper weizen at Guxtos, Alcalá de Henares, Spain. A huge, long-lasting, mostly lacing, snow-white head over a pale golden pour. Aroma is mostly banana, something quite normal when it comes to Bavarian weissbieren. There's some porridge and a hint of Nivea cream as well. Silky, chewy, sweetish. Bitterless long finish, with renewed banana notes.

3.7
trappicosmico (4) - Vigevano, ITALY - JUN 10, 2020 does not count
UPDATED: JUN 10, 2020 ASPETTO Schiuma bianca abbondante e spessa, colore giallo paglierino intenso e velato, carbonazione vivace. AROMA Un profumo primario dolce e fruttato di banana e uno secondario di pane fresco (impasto lievitato). Dopo diverse annusate mi è venuto in mente lo stesso profumo che si sente aprendo una busta di prosciutto cotto confezionato (non so perchè ahahah) GUSTO Al primo assaggio si nota subito una buona dose di dolcezza e una bassissima amarezza. Corpo abbastanza intenso e pieno. Carbonazione vivace anche in bocca. Un'ottimo sapore di banana in primo piano e albicocca secca, l'amarezza richiama i chiodi di garofano. NOTE PERSONALI Birra che mi ha sorpreso per il carattere deciso. Un aspetto pulito (per una weiss), buon aroma, ottimo gusto e una presenza alcolica interessante rendono la Vitus un prodotto tutto tondo senza particolari difetti evidenti. Personalmente la parte alcolica non mi ha disturbato durante la bevuta ma ho notato che al passare del tempo la dolcezza leggermente si rende meno evidente mentre il sapore amaro dei chiodi di garofano tende a intensificarsi.


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