UPDATED: APR 26, 2021 Butelka leżakowana z data: 01.04.2021 Czarne, gęste, nieprzejrzyste, piana średnie bąble, brązowa, redukuje do trwałej obraczki. Ale też chętnie się wzbudza i trwale zdobi szkło. Aromat złożony i intensywny: wiśnie, sporo bretów, praliny i czekolada, czyli ogólnie wiśniowe czekoladki. W smaku słodycz z lekką nutą czekolady i szybka kontra kwaśności wiśni i nut dzikich. Na finiszu wyraźne: zarówno taniczność jak i pestkowela cierpkość, jest długi i wytrawny. Nasycenie niskie. Doskonałe ułożone i zaskakująco przyjemnie pijalne.

UPDATED: FEB 3, 2021 Nalewa się czarne nieprzejrzyste, ciemnobezowa piana, która szybko znika. W zapachu bardzo wiśniowe, trochę nut skórzanych, funky, nuty risowe raczej w tle, ale czuć ciemne słody. W ustach, gładkie, wytrawne, bardzo słabo nagazowane, ciała nie za wiele, ale nie jest przesadnie wodniste. W smaku wiśniowe, lekkie nuty paloności, wyraźne kwaśnie, ale nie kwaśność tutaj nie dominuje wychodzi nawet taka lekka gorzka czekolada. Szalenie ciekawe piwo, wiśniowe, funky, kwaśne, bardzo złożone.

UPDATED: OCT 10, 2020 Oh my F.. god. Cherry, crazy drinkink cherry. RIS six month aged. Niesamowite kwaskowe, wild i sour w tle wisnie niesamowicie kwaskowe, prazone, zakręcone, taniczne, winne. Za...ste piwo. Pairing with Original Hungarian Smoked and dried Sausage with hot paprika.

UPDATED: AUG 3, 2020 Bottle. Cherries, leathery brett, vanilla, wet wood, dusty oak, schwarzwald cake, cherry pipe tobacco. Tannic astringent taste with some creamy oak. A bit too tart in my opinion. Still good.

UPDATED: JUL 24, 2020 Fles gedeelt door Roelzie1986, geprobeerd met Benzai en Keukeman. Het is een diep donkerbruin bier met weinig schuim. Het heeft een licht zure houtige geur. De smaak is gebrande hout, kersen en zurig.

UPDATED: MAY 16, 2020 33cl fles. Helder donker bruin van kleur, fijne bruine schuimkraag. De geur is kersen en whiskey. Smaak is zuur, kersen, chocolade en whiskey. Medium body en veel koolzuur.

UPDATED: APR 27, 2020 W zapachu dzikie nuty, a za nimi czekolada i inne ciemne słody. W smaku kwaskowy, dziki, owocowy, czekolada i palone słody na dalszym planie, taniczny finisz. Jest ok, ale podstawka lepsza.

UPDATED: APR 6, 2020 C: opaque black N: sour cherries, chocolate, roasted malt, oak P: higher viscosity, mildly sour, sour cherries, burnt toast, tangy, woody, light oak. More of a wild ale than a RIS.

UPDATED: MAR 22, 2020 Totally black. Creamy, moderately-sized, beige head. Aroma has loads of cherries and molasses. Taste is cherry, coffee, raisin, cognac. Sour finish.

UPDATED: MAR 7, 2020 Barwa: brunatna, czarna, nieprzejrzyste. Piana niska, beżowa, trwała, drobnopęcherzykowa. Fantastyczny lacing, piana oblepia szkło i utrzymuje się na ściankach. Aromat: kiszonka, wiśnie, czekolada, kawa, śliwka, daktyle, wanilia. Smak: kwaśny, kiszonka, czekolada, kawa, śliwki, daktyle, taniny, wanilia, wiśnie, przebija się słodycz czekoladowa, goryczka palona niska. W after taste wiśnia i kawa. Wysycenie niskie, piwo wręcz płaskie, alkohol niewyczuwalny świetnie ukryty. Piwo gładkie, aksamitne.