overall
84
85
style
Brewed by Brouwerij De Molen (Swinkels Family Brewers)
Style: Porter
Bodegraven, Netherlands

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Broad Distribution

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RATINGS: 534   WEIGHTED AVG: 3.48/5   IBU: 33   EST. CALORIES: 156   ABV: 5.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Previously 5.1%.

Hamer & Sikkel is a robust porter with a mainly – roasted - malty character. Giving it chocolate, coffee and wood flavours finishing in a soft but intense bitterness.

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2.3
dorain (1338) - Berlin, GERMANY - JUN 15, 2019
UPDATED: JUN 15, 2019 Aus der Flasche (bottled 22.02.2018/bbc 22.02.2023) im 2019-06 getrunken. Diese Klassiker von De Molen überrascht mit einem sehr starken Röstaroma was ein deutliche Kaffeenote immitiert. Im Abgang bekommt man leider recht schnell ein recht trockenen Mund, so daß man ein Bier nachtrinken muß. Aber dennoch ist dieses hier ein solides Porter mit leichten Körper.

3.9
dutchdarthvader (1102) - NETHERLANDS - MAY 30, 2019
UPDATED: MAY 30, 2019 Top Porter. Gebrande mout, koffie, chocola. Licht droog met een subtiel koffie zuurtje op het eind. Qua smaakpallet stevige porter vol van smaak die ook nog redelijk soepel weg drinkt. Goeie gebrande koffie geur je zou hem bijna bij het ontbijt inschenken ;-) Kleur donker bruin met bezinksel op de bodem. Stevige volle cremekleurige kraag die lang blijft zitten. Proefglas

3.3
kwik-lime (2851) - London, Greater London, ENGLAND - MAY 25, 2019
UPDATED: MAY 25, 2019 Bottle from Beer Hawk in London. Near black pour with bubbly tan head. Light roasted malt, a bitter coffee finish, decent beer but was hoping/expecting for a fuller body.

3.5
GregMooreNH (2013) - Bedford, New Hampshire, USA - MAY 16, 2019
UPDATED: MAY 16, 2019 Pours black with very full, light tan head. Aroma is coffee, chocolate and roast. Taste is chocolate and caramel, moving to roast and light coffee. Finish is roasty. A good porter.

3.7
Milter (1694) - Nyborg, DENMARK - MAY 9, 2019
UPDATED: MAY 9, 2019 God og velsmagende porter. Masser af fylde. God aroma. Tilpas bitterhed. Kan anbefales

3.4
Camons (16785) - Hasselager, DENMARK - MAR 26, 2019
UPDATED: MAR 26, 2019 Bottle @ Home. Pours very dark brown with a small brown head, light lacings. Aroma of roasted malt, caramel, little coffee, dark chocolate. Flavor is light sweet, malty, caramel, chocolate. Medium body, soft to average carbonation, light sweet finish. 260319

3.6
Tasche39 (661) - SPAIN - MAR 13, 2019
UPDATED: MAR 13, 2019 Cerveza sencilla y correcta de sabor torrefacto, poco cuerpo y muy ligera..

3.6
Jingis (1672) - Bratislava, SLOVAKIA - MAR 5, 2019
UPDATED: MAR 5, 2019 Fľaška z drink shopu. Vôňa kávová. Farba čierna. Hnedkasta pena. Chuť kávová s čokoládou.

2.8
hesiodus (130) - Amsterdam, NETHERLANDS - FEB 24, 2019
UPDATED: FEB 24, 2019 toch maar eens een porter, niet mijn favoriete stijl, ik vind de combinatie van smaak, kleur, niet lekker, zal technisch een goed biertje zijn, beetje waterig/dun koffie bitter/zoet, weinig schuim, nee zal niet snel weer een porter drinken

3
corkyrory66 (3808) - BELGIUM - FEB 13, 2019
UPDATED: FEB 13, 2019 J'en suis arrivé à me poser la question de savoir si Molen ne ferait pas mieux de rester dans des bières simples .. pour être efficace !! J'ai donc pris un porter de 5,2 % abv .. ce qui ne brûle pas les fagots !! Et le 13° plato, encore moins ... Malts pils, cara, roast, brown, avoine. Houblonnage en saaz et chinook. Mon exemplaire avait 29 mois de bouteille, et donc non suspect et même absolument vierge de rachat à 100 % par Swinkels en février 2019 !! Couleur noir intense aux reflets roux de braise, à l'opacité forte (ebc 136). Mousse beige, un peu disparate, mais nappante à 1,5 mm. Arômes de café, chocolat, cappuccino, légère pointe de ganache. 1ère bouche à l'entame sur un café stylé, chicorée bien affinée. Arrière-bouche qui travaille l'harmonie de ces deux composants. 2ème avec un léger fumé, et quelques braises. Arrière-bouche qui donne de belles notes, mais peu de profondeur. La longueur va naviguer pour trouver le passage des Dardanelles, mais elle ne peut point, because (sans doute, mais pas uniquement) l'abv. Jambes fines, assez courtes. Levure juste ok. Alcool qui tient les 2 premières bouches, puis lâche du lest, au point de faire douter de sa nature (masculine ou féminine ??). Finale assez sympathique, mais ne dépassant pas ce stade. CONCLUSION : Molen fait mieux ici que sur des bières titrées lourdes, mais on n'est pas non plus en grande navigation … Vivement l'ère Swinkels, pour sauver le bateau !! (6/3/6/3/12)


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